有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产。
近日，记者在本市多家经营茶叶的门店走访时，发现家家都有在销售有机茶叶，有有机绿茶，也有有机花茶，黑茶等等。这些茶叶有的在外包装上，写着有机茶叶几个大字，有的更为简单，只是用一个大透明塑料袋装着，是不是有机茶全凭销售人员说了算。记者随后又走访了本市珠江道茶叶城以及津塘路上的一商茶叶城，发现家家都说自己的有机茶是真的。而这些有机茶叶都是大包装销售，二从外表上看，根本无法和普通茶叶区分。大多会比普通茶叶每公斤贵200到400块钱。一位茶叶经销商介绍：
【录音：……有机就是农家肥，不施加化肥。绿茶同样的价格会差100多块。(市面上假的多吗？)说真的，不少，我们有机茶都是自己茶山种的，质量能保证。】
据市茶叶协会副会长廖世坤介绍，全国有机茶的年产量仅是普通茶叶的十分之一。因此，市场上随处可见，大包装的有机茶全都是假冒的。市茶叶协会提醒广大消费者，购买有机茶可以通过完整的外包装，加上包装上的绿色有机认证标识来辨别：
【录音：各个种类都会有，花茶比较少，因为花茶有机难达到。最主要生态环境要好，远离污染源，没有农药，水都不能有污染，茶口更纯，供应量很小，有机茶必须有完整的包装，有没有认证机构认证，最重要。包装上有有机标识，它是可追溯的。必须有包装，散的100%是假的。】
另外，识别有机茶还可以看认证机构给商家颁发的《有机茶原料生产证书》《有机茶加工证书》和《有机茶交易证明》，如果“三证”齐全了，就可以认定商家销售的产品是正宗的。
