中国普洱茶网讯：辨别是否为新茶，需从色、香、味三方面来看。
从外观上看，新茶外观新鲜油润，青气重，色泽较碧绿，茶褐素少，条索匀称。陈茶外观灰暗干枯无光，条索则杂乱。从冲泡后的色泽和香味上，新茶经冲泡后，叶芽舒展，汤色清澄。而陈茶冲泡后，芽叶萎缩，汤色暗浑。从茶味上，新茶饮时，舌感淡而爽口。
除了茶叶质量难以辨认，茶叶包装也存在“猫腻”。
记者发现，消费市场中不是所有的茶叶都明确标注生产日期。
在呼和浩特多家超市、茶叶专卖店中，散装茶叶在盛装罐子上标明生产日期的为数不多，大多数都没有标明生产日期。
按照相关规定，散装食品不仅必须包装后才能销售，商家还须在包装袋上注明生产厂家、生产日期、保质期以及包装地址等信息。
茶叶包装的这种信息不明，让消费者在选择茶叶时就像走近了云里雾里，造成了很大困惑。
“这散装茶叶都没有标生产日期，我怎么知道什么时间生产的?”消费者李女士告诉记者。“一些茶叶专卖店的散装茶叶大部分也都没有标明生产日期，店主都说自己卖的是新茶，所以价格会高一些，但是没有凭证，让我们消费者真是不敢相信，万一买到的是旧茶而非新茶，又花了高价，岂不是太不划算了。”
散装茶叶生产日期未明确标注，礼盒茶叶市场更是混乱。
记者在包头中央大道茶叶市场中发现，只要购买茶叶，商家会免费将散装茶叶组合包装成礼盒，“铁观音”、“龙井”等名茶礼盒悉数在内。“你可以随意挑选喜欢的礼盒，这种商品送人是最好的了。”一家茶叶店的售货员告诉记者。问到生产日期时，售货员表示店里自己可以打印生产日期，由顾客选择。来源：内蒙古日报
