雨前茶是指清明后谷雨前采制的茶叶，也叫二春茶。清明节后气温逐渐升高，芽叶生长速度加快，产量较高，花果山地区的茶山纷纷进入了春茶采摘时间。连云港市花果山茶林公司炒茶科科长杨善祥介绍：“花果山云雾茶的产茶量是每亩地年产干茶80斤左右，一般春茶叶就在20斤左右，夏茶的产量在30斤左右。春茶价格较高，5月20日以后就是进入夏茶生产期，价格就降下来了。由于今年春茶提前采摘，加之春茶丰收，造成今年地方茶农用工紧张，目前花果山茶林公司从东海、灌南、灌云紧急招茶农100多人，吃住在花果山，以抢时间采摘。”
连云港市花果山汝地茶叶种植专业合作社负责人杨汝地介绍，今年新茶价格没有往年高，从订单情况看，雨前茶主要销售给外省市的老板。“过去，每年春茶价格步步走高，货源也特别走俏，经常是新茶还没出来，就提前被预订了，雨前茶一般是被抢购一空。今年是云雾茶丰收年，茶叶丰收，近年来首次出现为销售雨前茶头疼的问题。”
业内人士建议，有关部门应全面普查、收集、准确掌握种茶农户春茶采摘用工需求情况，开展春茶用工服务工作，切实解决茶农春茶采摘用工矛盾，确保茶叶及时采摘下树，帮助茶农增产增收。同时，做好茶农销售渠道信息工作，帮助茶农既茶叶丰收又销售丰收。来自：中国江苏网
