茶人王盛:茶王盛开 万里飘香茉莉红

  茶,杯中物,能入道可清心。越沉越香属黑茶,淡方永远是白茶,贵族血统乃红茶,韵味十足乌龙茶,唐宋明清有黄茶,茶中四美为绿茶,香飘万里茉莉红。这是国家高级茶叶审评师、青岛万里飘香茶业公司品牌创始人茶博士王盛对中国七大类茶原创经典的茶概论。
 
  窨得茉莉无上味岂怜高韵说红茶
 
  “他年我若修花史,列做人间第一香”,茉莉花自古受到文人雅士偏爱,以审美之心入茶,将茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶充分吸收茉莉花香,茉莉花茶因此成为了花茶中的“众生之冠”。
 
  红茶则是西方贵族的传统茶饮,十六世纪,道法自然的东方文明用一小杯色泽乌润的茶汤,变身为西方贵族的心头爱物。一杯凝香不散的茉莉红茶,荡漾着400年来从大山深处到白金汉宫的旖旎风光,也倒映着东西方哲学与历史的真义。
 
  王盛博士独创的万里飘香茉莉红茶取茉莉花茶浓郁芬芳之意,以红茶发酵法则,千锤百炼立其风骨。柔弱的茉莉花经由萎凋、揉捻、发酵、干燥等红茶典型工艺立显功夫之道,外含鲜灵持久的馥郁香气,内蕴铮铮而立的醇厚铁骨。
 
  当花中美人与茶中贵族相依而卧,红茶的温润厚重与茉莉花茶的药理深情碰撞,千年窨制工艺与红茶工艺精艺结合,于一阴一阳、一张一弛的冥思交融中,沉静诉说着万里飘香茶道其独有的“文能挥笔安天下,武能立马定乾坤”的和谐之道。
 
  一杯盛天下尘心洗尽兴难尽
 
  以茉莉花香,问道红茶的世界。万里飘香茉莉红茶就是将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺结合一体的创新茶,在传承经典的基础上,让茉莉花香碰撞红茶的口感,迸发出出人意料的茶道语境。
 
  2013年6月于青岛召开的国际茶博会这一茶界盛事,吸引了国内外无数高端品牌到场共襄盛举,80余种极品茶叶争奇斗艳,热烈竞逐。而万里飘香茉莉红茶却以色香味奇绝的独特美感,一举问鼎“红茶茶王”宝座,笑傲茶博。
 
  青岛万里飘香茶业公司品牌创始人茶博士王盛以“黑白红青黄绿及茉莉红茶”七种颜色点评七大基本茶系,形成国内独有的经典茶道论调。拥有欧洲皇室贵族血统的红茶,拥有“形美、叶翠、香郁、味醇”四美的绿茶,茶中古董、越陈越香得的收藏珍品——黑茶,独具红茶浓鲜和绿茶清香韵味的青茶,情到浓时浓转淡的白茶,更有将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺结合一体的创新茶——茉莉红茶。此“七茶”概论在雅俗共赏、流传千年的茶文化语境中独树一帜,将喝茶这一日常行为,发展成为人生中不可或缺的处事准则和生活方式。万里飘香茉莉红茶已然缔造出一段与王盛先生息息相关且沁人心脾的茶界传奇与佳话。万里飘香茶也将以“七茶”中的优质产品奉献消费者,用全生态产业链种植,原产地品牌化直营的模式,倡导独具茶韵的生活方式。拈花微笑,喝茶悟道,何乐不为?
 
  儒雅气脉久传承才华浸润茶人生
 
  茶,囊括“为”与“不为”的个人养生天地,于杯盏之中,静品生活之道。
 
  在茶人王盛的眼里,茶不同于其他饮品,它是一种将感官融合为一体的“圣物”,是一种滋润物,是文化的精魂。他言,喝茶本身就是一种平静的选择,只有在“静心”的状态下才能体味其中真妙。在他看来,茶文化是一种由物质承载的,物我两忘的人生境界。
 
  王盛先生的身份不仅局限于茶人,还兼具商人、武人,文人等多重身份。可面对这些,他却执意要卸下这些堂皇,甘愿以最原始的茶人身份自居,淡泊名利的的性情亦如他万里飘香的茶。王盛先生懂茶爱茶更痴茶,作为中国首位茶博士的他一再强调:茶文化是中国茶叶的灵与魂,中国传统文化也必须根植于茶产业这方热土!从“万里飘香”公司的建立、到武夷山、安溪、云南、福鼎、崂山原产地品牌化直营、全生态产业链种植基地模式的开启;从发起“万里飘香小茶人现场写百茶图—水墨茶道”,号召茶商保护传承老祖宗留下的宝贵传统文化,到提炼武术之精魂打造的万里飘香太极茶道表演……这一切无不源于对于茶文化的热爱,他从未停止传递茶文化精髓的脚步。
 
  品茶,贵在用心,做人亦然。十余年来,他钟情于茶的种植与加工工艺的研究,更执着于茶文化的弘扬和传播,这也是他事业前进的不竭动力。为深掘茶文化的精要,王盛先生可谓不遗余力的探究与创新。尤其在他精道的武术文化的领域上,以茶与武术结合为突破点,以茶艺手法为表现形式,创编形成了富有意韵的太极茶道艺术文化,从“道法自然”、“简约本真”出发,讲究太极易学与茶道要义融合,太极气功与茶道技法融合,使品茶者进入儒家“礼敬中和”、佛家“空灵自在”和道家“清静无为”的境界,得到一种心灵的洗涤和精神的升华。
 
  品茶、悟道、传播茶文化,已经成了这个儒雅茶人一生的乐趣和职责。我们的心意,是创造茶文化的能量。而茶的脉络,将会延伸成为精神空间的力量。精神的需求,在空间的滋养中,深化成为一种生命的安定与和平。茶入“小我”,心自澄澈通明。一水一杯一茶,皆可得生活之“菩提”。故而,我们更热爱茶,热爱生活,并为之执着与奋斗。作为中国茶叶流通协会理事的王盛先生如是说。
 
  道生一叶,碧影空明,尘心洗尽兴难尽,一杯盛天下,万里飘香茶。
责编: 深水鱼
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