“追溯课题要解决的就是广大消费者关心的食品安全问题。”浙江天赐生态科技有限公司负责人宋军宏告诉记者，“我们从原料采集开始收集各项数据，原料进入工厂后，检测存放地点的环境情况，进入生产后，对生产过程提供实时的视频监控，所有的数据都传送至“我追溯”中心系统数据库以供用户随时查看所拿到产品的生产过程。”
据了解，消费者购买的每一罐茶都将有一个二维码，扫一扫就知道这罐茶的种植地在哪、哪个车间生产的，销售公司在哪里，检测中心在哪里。接下来，还将对物流进行跟踪，彻底完成中间所有环节的追溯。
“各个过程都有视频实景拍摄。”宋军宏说，“消费者还可以通过这个追溯平台，看到这个品种的茶叶在国际上的认证证书和土壤报告、质检报告等政府部门出具的权威检测报告。”来源：中国茶网。
