中国普洱茶网讯：厦门短短一年时间建立了三座茶城，厦门距离铁观音原产地安溪又这么近，为此引起很多厦门茶叶界人士的议论。
5月30日，号称全省规模最大的茶产业配套专业市场厦门茶业城正式开业，加上已开业大半年的、聚合原厦门中港一期二期茶叶批发市场的天成茶城，以及目前正全面试营业的位于厦门新火车站的北站茶叶城，短短一年间，厦门先后建成了三大茶叶城，造“城”运动，喧嚣尘上。
作为全国最重要的茶叶产业交易集散区域，厦门目前拥有已注册的茶叶店近万家，而未公开注册的茶叶店，按行业协会的估算大体有近3万家。茶叶门店林立，距离铁观音原产地安溪又这么近，造这么多的茶叶城，“规划布局是否合理”、“怎么赢利并避免同质化竞争”，成为了厦门茶叶界人士热议的话题。
老牌淡出与新“城”崛起
熟悉厦门茶叶发展历程的人，对海峡茶都不会陌生。
2002年，这个号称厦门首个专业茶叶批发市场的茶叶城应运而生，最高峰时一度扩大到100多家批发零售店铺，并孕育了山国饮艺等著名的茶叶连锁企业。然而，随着市场的发展，海峡茶都便渐渐淡出了市场。目前，门店数量已下降到五六十家，而且销售以零售居多。
资深茶叶人士、厦门市茶叶协会副会长李文举认为，海峡茶都虽然在培育厦门早期批发市场方面起到了很大的作用，但近年来众多茶叶店涌现后，海峡茶都先天的不足就暴露出来了：一方面它总体体量受限，面上很难有新的发展，另一方面，由于地处老市区，又是单车道，交通运输相对不方便。
与此同时，新兴的三大茶叶商城正在快速崛起。
去年，位于SM商圈附近的天成茶叶批发市场，在依托原有的中港一期、二期自发形成的茶叶市场基础上，以新的统一招商、管理，打出了一站式购齐茶叶类产品的旗号开始发展。目前，天成拥有100多家商户，云集了包括铁观音在内的源和轩福鼎白茶、安化黑茶等众多的茶叶品种门类。同时，中港一期、二期自发形成的茶叶批发市场，和天成茶城成三足掎角之势，茶叶批发商家总数达到300多家，形成了目前三大市场中门店数量最多的一个茶叶商圈。
而5月30日正式开业的厦门茶业城，位于厦门机场路口，占地2万多平方米，区域内茶叶、包装、茶具、茶工艺品、茶家居、茶业机械等配套齐全，定位为福建首个茶产业配套专业市场，目前已经进驻100多户商家。选址厦门新火车站的北站茶叶城，则试图效仿广州火车站茶城的模式，守住车站的咽喉位置，坐拥巨大人流，定位上以厂家直销直接开店的方式，也全面开始试营业，商家已有50多户。
配套或成重要支撑
来自厦门市茶叶协会的统计数据显示，在厦门工商部门注册登记的茶叶门店，将近万家，而其他零散没有注册的有两三万家，茶叶协会副会长李文举说，厦门茶叶各类门店至少超过3万家门店。
“首先，我们不存在与八马、华祥苑这样的大品牌竞争的问题，这些企业走的是豪店大品牌路线，而我们服务的，则是二线或二线以下的零售茶商，客户的差异化细分，就是我们和一线茶叶品牌能够同城生存的关键。”厦门茶业城李铁城董事长这样表示。
在几大茶叶城的老总看来，他们能够很好生存的另一个理由是茶产业配套的快速发展。天成茶城的罗寿强总经理表示，在天成除了能买到上好的茶叶，还提供茶具、陶瓷、根雕、食品、艺术品等与茶相关的产品，纯粹的茶叶销售和配套产品销售，比例大概是六四开。
记者在调查中发现，新兴的三大茶城中，茶叶销售和茶叶配套销售的这个比例，在厦门茶业城是6∶4，在北站茶城则是7∶3。除了茶叶销售，茶叶配套产品的齐全，是新的茶叶城能够开起来的重要支撑。
多方法应对行业竞争
三大茶城崛起，随之而来的问题让人不得不思考。
首先，如何避免茶叶城之间的同质化竞争？
厦门茶叶协会秘书长陈志雄认为，茶业的门槛不高，同质化的情况本来就存在，在这种情况下，茶城更应该注重差异化的定位。在他看来，三大茶城尤其是厦门茶业城和北站茶城，在细分市场方面做得还不错，北站定位为厂家或原产地品牌的进驻；而厦门茶业城更多的是很多茶农来开店，渠道的不同能够带来迥异的经营方式。
其次，厦门离安溪原产地这么近，岛内外又分布着大大小小数万家茶叶店铺，这么多的专业批发市场，怎么生存？
针对这种看法，厦门茶业城李铁城董事长认为，一年春秋两季的茶，很多零售茶商势必存在部分品种卖断货的情况，这个时候，岛内外商家就近就能补货，茶叶城就起到了“大水库”的调节功能。陈志雄也表示，这么多茶城兴起，一定程度上也弱化了安溪的地位，促使大户茶农直接来厦门开店，厦门的茶叶聚合集散功能得到进一步凸显。
再者，众多茶城的崛起，如何规避和大品牌的恶性竞争？
厦门茶叶协会副会长李文举说，厦门茶叶门店的数量，还在以50%的年速率递增，厦门茶叶产业的规模还在继续壮大。在和大品牌的竞争中，茶叶城首先要做的是把自己的平台做实做大，搭建产业大平台，进一步强化厦门全国茶叶集散地的功能，这是它们的使命。
陈志雄则表示，三大茶城崛起，不可避免的对大品牌造成冲击，这其实是好事，首先会敦促大品牌再提升自身技术含量，让自己做出来的产品无法复制，比如海堤茶叶，它的很多碳烤工艺、红茶的做法，是很多同行做不来的；再者，弱化大品牌，提升同质化时代的产品品质，最终将有益于消费者。
来源：福建日报厦门观察记者 陈挺
