图为建水紫陶茶壶
13年间，普洱春茶最高涨幅超过400倍，现如今，集实用特效功能与艺术欣赏功能为一体的建水紫陶茶具，也正成为一种投资藏品进入公众视野。如10年前一把名家做的建水紫陶壶价值四五百元，而如今价值最低已超过四五千元，10年间至少涨了10多倍，历史更悠久的名家茶壶可以达到数十万，甚至上百万元。业内人士表示，建水紫陶茶具收藏潜力逐步显现。
建水紫陶年产值有望过亿
记者近日从云南省紫陶研究会获悉：2012年，云南建水紫陶总产值8000多万元，从业人员有1500多人。今年，建水紫陶中单品价格上万甚至数万元的大师精品不断出现，价格纪录不断被刷新，投资价值显露无遗，今年建水紫陶的总产值将首次超过1亿元。
紫陶收藏者、云南艺术学院教师毛东昇介绍说，在建水陶瓷发展史上，曾有“宋青瓷、元青花、明粗陶、清紫陶”之说。而建水紫陶在“中国四大名陶”里之所以独特，是其将书画艺术与雕刻填泥工艺有机结合在一起。
建水紫陶讲究精工细作，文人雅士以半干的陶坯为纸，挥洒泼墨，然后移字画于陶坯之上。陶坯落墨后，工匠依样将墨迹精心雕刻成模，再经填充彩泥、修坯、风干、入窑焙烧、分次打磨后，使建水紫陶呈现出斑驳陆离的肌理变化，产生出古拙斑斓的金石之气。再加上其独创的“残贴”和“淡艳”的装饰工艺，既保留了名家笔墨的气韵，又兼顾了陶坯在不同弧面和湿润状态的特性，彰显出名家捉毫濡墨，悬肘运笔的厚实功底，成为独具一格的制陶工艺。
建水紫陶特别适宜泡普洱茶，因其经无釉磨光而成，在存贮、泡饮普洱茶的过程中，不仅能有效保证普洱茶在后发酵陈化过程中纯正的色、香、味、形，还具有透气、保温、隔光、防潮、防串味的作用。
“无釉磨光”陶艺界绝无仅有
“地出其魂，火炼其魄。水研其精，风雅其神。是故，有坚如铁，有明如水，有润如玉，有声如磬，有亮如镜。”在位于西山区春苑花鸟宠物大世界的“雅陶”店里，店主苏珈源的这幅字，正是对建水紫陶特点的最好诠释。
建水紫陶陶泥取自境内五彩山（红、黄、紫、青、白五色土），含铁量高，使成器硬度高、强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。此外，建水陶的独特魅力还在于将书画艺术与雕刻填泥工艺有机地结合在一起，“无釉磨光”技术在整个陶艺界绝无仅有。
“建水紫陶与宜兴紫砂不同，宜兴紫砂专注于工艺，而建水紫陶在陶体上的文化传播有着自己的特色。”苏珈源认为，建水紫陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌等装饰艺术于一身，神形兼备，给人以古色古香、高雅而不俗之感。
PST：教你四招挑好壶
一套完整的建水紫陶茶具，包括茶盘、茶壶、茶船、品茗杯、杯托、煮水器、茶荷、茶匙筒、茶样罐、水盂、茶巾、泡茶巾等器件。其中，茶壶是集制壶大师、书画大师、刻填大师、烧焙大师及磨光师于一体的精华所在。如何挑选一把好壶，云南茶壶收藏专家提醒：
一是看壶的嘴、把、体三个部分是否均衡协调；二是看有没有神韵，即仔细观察从形态上流露出的艺术感染力；三是看装饰，主要是看书法、绘画、刻工、填泥、彩填、彩绘、铭文、印章等；四是看实用性能，好的陶壶应该拿起来舒服适手，从壶中出水应该流畅，水柱光滑而不散乱，俗称“七寸注水不泛花”，还要出水关水自如，壶嘴不淋。
来源：都市时报
作者：朱绍平
