“这条国内首条大型碾茶（抹茶）生产线，最近连夺了三项大奖。”浙江红五环制茶装备股份有限公司董事苏中强说，除了获省农业机械科学技术一等奖外，还被评为浙江省装备制造重点领域首台套产品、浙江省制造精品。
据了解，当前我国茶业面积达4500多万亩，占全球茶业总面积的60%以上。“但与全球相比，我国的茶产量低，这与我国制茶机械装备相对落后相关。”苏中强说，尤其在抹茶方面，长期以来，我国抹茶生产机械主要依赖从日本进口，进口设备价格昂贵，一定程度上限制了抹茶产业的发展。
作为全国首个“茶机之都”，衢州的茶机制造业历经三次跨越。2017年，“红五环制茶装备”和浙江大学茶叶研究所展开校企合作，历时一年，成功研制出6CSN型碾茶（抹茶）生产线。这条6CSN型碾茶（抹茶）生产线拥有48项国家专利，改变了我国抹茶生产机械装备主要依赖进口的现状，标志着衢州茶机正式进入“引领时代”。
生产线上线的一年多时间里，贵州、福建、江西、四川等地的订单纷至沓来。有关数据显示，目前抹茶生产进口设备的成本，大约是每条生产线460万元至540万元，这其中，海外运费就占到售价的四分之一。仅仅是运费上，一条国产抹茶生产线的成本就能减少100多万元。
“进口一台设备，比较麻烦，费用也比较高。”来自广东的客商佘怿恂说，此前在中国国际茶叶博览会上看到了红五环的制茶装备，价格、质量都很不错。
在产能效率方面，浙江红五环制茶装备的抹茶生产线也表现出众，每小时400公斤的鲜叶处理量，比进口设备的效率高出两倍多，单位造价低于进口设备近80%。“两年来红五环销售生产线近百条，今年的订单已经排到了5月份。”浙江红五环制茶装备股份有限公司生产主管王小利说。
截至2019年，“红五环制茶装备”已经有200多个茶机产品投放市场，是中国生产茶机品种最多的企业之一，拥有国家专利一百多项。
“随着茶机市场的发展，人们对茶叶加工标准的要求越来越严格。”苏中强说，茶叶生产机械化是实现茶叶生产标准化、规模化、智能化的基础，科技创新驱动了茶产业的工业化发展。
“茶机械领域的科技创新，将给国内传统茶叶制作带来一场创新变革，我们抹茶生产线的出现是一个很好的开端。”苏中强说，红五环将继续创新茶机的工作原理和制茶工艺，制造出一批批具有先进技术的茶机设备，“为4500万亩茶园、3500万茶农脱贫致富，为乡村振兴提供一份力量。”
