探寻武夷山“大红袍”的成长档案

  中国普洱茶网6月7日讯:据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,用手机拍下一个简单的二维码,立刻就能查到茶叶的“成长档案”,中国之声《倾听海西》报道组近日前往“大红袍”之乡——福建武夷山,探寻“大红袍”的“身份证”是如何制作而成的。

  记者来到福建武夷星茶叶有限公司,上千亩茶园里已经没有工人在采茶了,当下大红袍的初制阶段已经结束,新摘下来的茶叶正被陆续送往精制车间,副总经理刘益宁介绍:从现在起,茶叶已经有了身份证:

  刘益宁:从哪里采回来的青,几点几分进筒,今天是什么天气,做茶的师父是谁,就在一个卡片上写的清清楚楚。

  武夷山市茶叶同业公会会长刘国英:每一泡茶里面,从茶园到生产加工,一条线下来的各个环节都有记录,都可以追溯的到。

  今年6月1日,《福建省促进茶产业发条例》正式施行,明确规定“县级以上地方人民政府应当逐步建立茶叶质量安全追溯信息服务平台”。福建目前拥有茶企超过一万家,但多数规模较小,小茶厂能顺利建成可追溯体系吗?刘益宁坦言:

  刘益宁:只有大企业,喝了你的茶有问题了追到你这来,小茶厂就追不到了。小茶厂也有好处,他把毛茶就卖给我们了,那这个追溯体系就由我们来承担了。

  如何让大型茶企业有底气承担这份责任,福建省农业厅种植业处处长林景元透露:支持茶企上市将是未来“大红袍”开拓市场的新动力。

  林景元:计划在十二五期间有两家企业在A股上市,三家企业在境外上市。省里对上市企业用地啊金融扶持等具体政策支持。
        作者:吴喆华 梁卫浩

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