肖益平，高级农艺师，高级评茶师，安化县劳动模范。现任湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理。2018年被评为中国首届黑茶制茶大师。陆羽奖国际十大杰出贡献茶人，国家级非物质文化遗产千两茶、天尖茶技艺传承人，湖南千两茶大师。从事茶叶加工制作38年，主要学术著作有：《传奇千两茶》《千两茶是炼出来的》《安化花卷茶（千两茶）的品质形成》《神秘的茯茶》《话说花卷茶与花砖茶》《安化黑砖茶与花砖茶的区别》《“安化天尖茶”朝廷贡茶的由来》等。
会议期间，肖益平大师为大家讲解了白沙溪黑茶的各种色、香、味的由来和变化以及健康功效等，并积极回答各位经销商和黑茶爱好者提出的问题，为大家现场答疑解惑，给潍坊黑茶爱好者展示了白沙溪深厚的历史底蕴和独特的品牌魅力。
今年是中华人民共和国成立70周年，也是白沙溪茶厂建厂80周年。1939年，白沙溪茶厂在抗日战争的炮火硝烟中诞生，至今已走过了80年光辉历程，曾创造了中国黑茶史上数个第一，是中国边销茶的摇篮，湖南紧压茶的发祥地。此次交流会品鉴了三款即将在80周年庆上市的新品，分别是：如意黑砖、安化茗珠、馆藏小黑砖。现场的品鉴体验，让茶友们对这三款茶独特口感与品质特征赞不绝口。
潍坊地处山东省中心地带，优越的地理位置可以辐射整个胶东半岛，实力强劲，是江北第二大茶叶市场。仅仅茶叶市场就有北方茶都、中金茶城、潍坊茶博城、潍坊新茶城、北王茶城等多家大型市场，共云集商户2000多家，在国内茶行业交易市场有着举足轻重的地位，备受全国各大产茶名企的关注。
潍坊茶文化协会自成立以来，一直致力于茶文化、茶技艺的普及、推广和传播工作。坚持以产业绿色生态、提质增效、质量安全、营养健康为重点加以引导，对市场良性发展起到了重要作用。潍坊茶市场健康发展，与潍坊茶文化协会在不同的历史阶段正确引导，是分不开的。
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