重庆开州重拾茶叶历史资料谋求新时代发展
重庆开州是一个与茶颇有渊源的地方。它所蕴含的茶文化，不仅源于久远的种植历史，更来源于开州人将茶根植于心的生活态度。开州敦好镇龙珠村就是以茶为“媒”，振兴乡村的生动实践。
开州是古老的茶区
每年三月，开州龙珠村村民张云峰，都要和村里人一起赶制春茶。茶青来自山间的古茶园，是制作绿茶的上好原料。“如果茶青没有选好，后面不管用什么工艺，也等于零。”张云峰一边烘制茶叶一边说。制茶工序最简单的有七八道，如果加上精选和筛选分级，就有十多道。
据史料记载，开州地处中国茶树原产地—三峡腹心地带，是中国古老的茶区。开州作为产茶胜地，所产茶叶除自用以外，大部分销往外地，以换取生活物资。历史典籍中屡屡提到的开州贡茶，就产自于龙珠村。然而时过境迁，在上个世纪六七十年代，开州贡茶的发展受到了严重阻碍，传承千年的龙珠古茶园险些毁于一旦。
依靠老茶树发展茶产业
如今，在村民张吉仲的茶园里，零星分布着20多株残留的老茶树。他说：“在解放初期，以粮为纲，很多茶树被毁，剩下的一些就生长在不种粮食或种粮收入不高的石坎上，遗留下来的这些老茶树，已经有100多年了。”
在张吉仲看来，这些历经沧桑存活下来的老茶树，不仅见证了龙珠村产茶的历史，也仿佛在倾述这片茶岭之上，一段不为人知的故事。从上个世纪80年代开始，沉寂数年之久的古茶园，重新进入到人们的视野，迎来了发展期。从小与茶园打交道、熟知制茶技术的张吉仲重新开始打理起荒芜的茶园。
只是茶树收成大不如前，为数不多的茶树上，只能采摘少量茶叶。这时候，村民种植茶树的热情早已退去。如何号召村民一起发展茶园，生产出更多更好的茶叶来，成了摆在张吉仲面前最大的难题。他说：“发展过程中确实很困难，我们组织召开了多次院坝会，给村民们做了很多工作，告诉他们要为了今后长远的利益打算，把原来的贡茶品牌打造出来。”
村民回归制茶生活
上个世纪80年代初，有着悠久种茶历史的龙珠村，在当地农业部门组织技术人员考察后，迎来了一次宝贵的发展机遇。张吉仲说：“开州贡茶1983年到1985年参加四川省评审，连续获得3年冠。通过专家和原四川省农牧厅的推介，上报到国家农业部门，直到1986年才开始正式发展起来。”
在张吉仲的带领下，村民们又开始了熟悉的制茶生活。包产到户之后，新茶树开始培植起来。到了上个世纪90年代初期，第一批幼茶树开始投产。张吉仲开垦出一些荒地，新种了茶树，一直沿袭着手工采茶和制茶的古老方法，加之龙珠村得天独厚的自然环境，以及龙珠村盛产皇家贡茶的名头，他的茶叶受到了一部分顾客青睐。
随着时代发展，市场上茶叶的需求量逐年增加，张吉仲所产的茶一度出现供不应求的状况。大好的市场前景，让他兴奋的同时，更多的是焦虑。面对茶叶行业新局面：机械化生产模式的出现，市场对茶叶质量更高的要求，手工制茶面临着不利的竞争劣势。加上年龄渐长让他感到力不从心，他迫切希望有人助他一臂之力，于是把希望寄托于在外闯荡的儿子张云峰。
创新发展茶叶基地
张云峰也意识到，从古至今，茶叶产业从没衰落过。于是，他选择回到家乡。“回家后，第一件事就是改革，之前包产到户的模式让茶园分布较为分散，我就思考如何才能形成连片的种植规模。”张云峰说。但因为人力、物力有限，一切还得从长计议。
张云峰在流转土地的同时，也开始尝试着开垦自家荒地，茶园面积逐年扩大。
同时，张云峰开始学习机械制茶技术，但采茶仍采取人工方式，这才是茶叶优质的保障。他说：“采茶时节，村里五六十人可以在这里务工，一天采五斤左右，能挣四五十元。”
将开州茶叶发扬光大
张吉仲新建的茶厂规模不大，机器的轰鸣声，打破了山村的宁静。茶园里每天都是采茶人的身影，寂静的山谷回荡着茶农的采茶小调。这是时代变迁的节奏，还是古茶园苏醒的旋律，如同一曲生命之歌，谱写了千年贡茶浴火重生的力量。
张云峰说：“父亲守着这片茶树几十年，他把这个接力棒交到了我手上，我一定要将它发扬光大，让更多人喝到开州的茶。”
