19日下午，“茶香两岸情满中华”2016·两岸斗茶启动仪式在厦门海沧举行，这也是2016海峡两岸(厦门)乐活节的分项活动之一。
本次斗茶初赛时间为11月上旬到12月中旬，由两岸斗茶组委会各分会、分赛区自行组织比赛。随着启动仪式的举办，两岸斗茶比赛也将进入初赛的茶样征集阶段。在完成茶样征集后，两岸斗茶茶王争霸赛将在厦举办。
据介绍，两岸斗茶活动前身为2005年起举办的“闽南斗茶”，截至目前已成功举办十一届茶王赛。目前两岸斗茶赛区已达11个，两岸斗茶品种品类已扩至8个。
作为国台办重点交流项目，“两岸斗茶”已成为第一个横跨两岸、时间长、范围广、权威性最高的两岸茶界交流活动，推动了两岸茶文化的交流，也有力地推动了两岸茶产业的发展。
