近年来，云南古树茶火了。其百年以上树龄，生长在人迹罕至的深山老林中，由于存世较少，再加之所产茶叶的内质丰富，将其独特魅力发挥到了极致。古树茶，是以其独自保留的古老基因，将属于这片地域的土壤、阳光和水所赋予的自然风味呈现给我们。如今，云南古树茶存世量巨大，但这并非云南独有！
四川野生大茶树
在陆羽《茶经》中开篇便讲到：“茶者，南方之嘉木也，···其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之···”。可见，在陆羽时代，“巴山陕川”之地已经有很多老茶树了，树径之大，需要两人合抱。这里的“巴山陕川”之地更多的便是覆盖到了四川。四川盆地自古繁华，人烟稠密，成都平原上的农耕文明发展较早。古茶树在一定范围内被农耕区域的扩散而破坏。但是，后来被发现的四川野生大茶树以及根植于巴蜀茶文化土壤上的老茶痕迹，依然在某些区域被保留了下来。对此，著名茶树育种专家钟渭基先生在1980年发表了《四川野生大茶树与茶树原产地》一文。文中提到：“根据云南大叶茶、四川野生大茶树、江华苦茶等具有原始性状的茶树群落的自然分布，联系到大地的变迁和茶树发展、利用、传播的史实推测，茶树起源在整个云贵高原及其边缘地区，川南盆沿是茶树原产地的一部分”。
藏在深山的四川老茶树
与此同时，崇州的枇杷茶、古蔺县的牛皮茶、宜宾的黄山苦茶据考证，都是四川野生古茶树遗留下来的品种，一直延续，没有中断。第一次接触枇杷茶，原本以为和枇杷果树有关，但是后来在一崇州的朋友家无意间喝到了枇杷茶。并且听到了有关枇杷茶的奇闻异事。
于崇州的老茶树
枇杷茶发芽早，叶片肥厚，生长能力强，枝繁叶茂。在冲泡的时候，香气高昂，滋味浓郁，耐冲泡。如今我们喝到的枇杷茶大多是来自四川崇州文井江镇。叶片大，似枇杷叶，肉质肥厚，耐光照。传说，宋代曾以此茶为原料制作“龙门茶”入贡，颇受称赞，“贡茶之誉”流传至今。枇杷茶，故称“龙门贡茶”。
一直以来，有关枇杷茶的文字记载并不多，在《崇庆州志》“物产篇”提到：“枇杷茶高一丈，二丈，叶粗大、名粗毛茶，近有取其嫩尖充普洱者，味亦颇类……”。在此之前，很多枇杷茶原料确实也被制成普洱散茶在市场上售卖。直到后来，被品种繁育专家发现，枇杷茶的基因才有机会进入大家的视野，并且得到保护和培育。
↑钟渭基考察老茶树
去过四川崇州文井江镇的朋友都会发现，在大坪村便有两株枇杷茶古树，村里人从老一辈的口中推测，这两株古树茶有七八百年的历史。但经过茶树育种专家的鉴定，至少也有300年左右。
四川老茶馆
巴蜀之地产茶，并且是我国的茶树原产地，一枇杷茶为代表的野生古茶树对陆羽《茶经》中“巴山陕川”之地做着最生动的注解。这是古老的川茶基因，也是川茶品质传承的活化石。在老街深处的茶铺子里，当地村民每天都会闲适的簇拥着喝茶消闲时光。茶，越喝越淡，而透过茶叶，感受到蕴藏其中的天空、雨露和山魂正在浸润我们早已遗忘的记忆！
