中茶协何一心在“两会”上为“茶为国饮”提出三大建议

  
  普及青少年茶文化教育,让“茶为国饮”助推民族伟大复兴

  中国是茶的发源地,是最早发现茶和利用茶的国家。茶作为中华民族传统文化的最佳载体,承载着中华民族五千年的文明史。而青少年是中华文化的传承人,向他们普及和推广茶文化,是我们传承中华文化工程的重要一环。无论是“柴米油盐酱醋茶”,还是“琴棋书画诗酒茶”,茶不仅推动了中华民族文化的发展,进入社会各阶层人的日常生活,并给饮茶者带来了身心健康和精神享受。



  21世纪以来,一面是普遍欢呼“21世纪将是中国茶的世纪”;另一面却是我国茶产业和茶文化的发展陷入了难言的尴尬。我国茶叶的人均消费水平远远落后于茶叶消费大国,2014年土耳其人均茶叶消费量是6.961磅,名列世界第一;北爱尔兰人均消费量4.831磅,位居第二;英国人均消费量是4.281磅,位居第三;而中国的人均茶叶消费量仅1.248磅,只有土耳其的1/4,排名第十九位。“茶为国饮”大家耳熟能详,但到了今天,还只是一句口号!

  何一心全国政协委员,中国茶叶流通协会副会长,武夷星茶叶有限公司董事长


  在全新的经济常态下,如何通过茶叶提高整体民族素质和修养,如何更鲜明的确立“茶为国饮”的无争事实,我提出三个方面的建议:


  1、加大茶文化在中小学生中的推广和教育,提高整体民族素质和修养。


  首先,“弘扬茶文化,从娃娃抓起”,建议我国把茶文化正式引入中小学生的教育,让茶文化与茶知识走进课堂;将茶艺、茶道、茶礼教育等写进教科书,让茶文化植根校园,得到传承、发扬和提升;在校园内多开展茶事活动,有利于帮助中小学生了解我国悠久的茶叶发展史,通过茶事活动,也能提升他们的审美能力。其次,建立中小学生茶叶科普教育实践基地,让中小学生走进茶叶产地,体验茶叶生产,学习茶文化。使其在学茶、饮茶的过程中培育爱心、善心与孝心,养成谦和友爱、文明知礼的良习,以此传承中华民族传统美德。同时可大大拓宽他们的知识视野,充实文化底蕴,激发爱国情怀,提升人文素养,增强综合素质,強化道德基础。


  2、倡导“每天三杯茶”的健康茶生活。


  晨起一杯茶,激活生命正能量;课前一杯茶,提神醒脑,提高学习效率;午后一杯茶,消除疲劳,祛除睡意,保持旺盛的精力,使学生养成良好的饮茶习惯,促进身心健康。近年来,日常饮食中的高热量、高胆固醇、碳酸饮料比重不断增多;网络、多媒体、手机的不良使用习惯等都对青少年的成长带来了负面影响,肥胖儿童比比皆是,让青少年更健康的成长应得到更积极的关注和行动的落实。建议政府鼓励企业面向社会多做推广,宣传喝茶益处以及策划茶事活动,培养青少年“每天三杯茶”的习惯。


  茶叶中含有七百多种营养物质和对人体有益的功能物质。例如茶叶中含有氟,适当饮茶还可以抑制口腔内的细菌生长,预防龋齿的发生;又如茶中的多酚能消炎解毒、抗过敏、抗幅射,长期饮茶有利于改善机体机能,促进生长发育,提高身体素质;因此,世界卫生组织向人类推荐的六大保健饮料,茶名列首位。


  3、弘扬中国茶文化,推进“茶为国饮”的实质地位,定“全民饮茶日”。


  建议各级政府协调茶叶学会、茶文化研究会、茶叶流通协会等社团,联合开展茶文化进机关、进企业、进学校、进社区、进家庭的活动,大力弘扬中国茶文化,打造广泛的群众基础。出台相关扶持奖励政策,加强对青少年进行茶文化宣传推广和教育,积极引导他们习茶、懂茶、爱茶,真正做到“茶为国饮”。针对青少年喜欢省时、图方便的特点,鼓励茶企多做探索,硏究他们喜爱的饮茶方式,多创新推出适合他们口味的茶饮品。一旦青少年形成了喝茶的良好习惯,对提高中华民族未来整体身体素质,振兴中国茶产业,促进国民经济发展,都有着不可估量的作用。


  茶是21世纪人类三大无酒精饮料之一,是大自然界奉献给人类的最宝贵的天然复方保健饮品。国家应积极倡导以茶为礼,以茶会友,提倡全民饮茶;以茶富民、以茶联谊、充分发挥茶的经济和社会功能;以茶养德、以茶倡廉,借助“一带一路”大战略的进展,实现中华名族的伟大复兴,实现中国梦!

责编: 水方子
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