茶叶知识列表
  • 傈僳族"油盐茶"

    傈僳族聚居区还流行一种古老的饮茶方法:油盐茶。先用小土陶罐将茶烤得焦黄,加入开水冲泡
  • 翠华茶

    翠华茶是云南省的历史名茶。产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。该地产茶已有500多年历史,
  • 白族、傈僳族"雷响茶"

    雷响茶是云南白族人家待客的另一种茶。家里来客时,主人把鲜茶投入砂罐中烘烤,烤出焦香味后
  • 纳西族"龙虎斗"

    居住在玉龙雪山下的纳西族是一个有悠久历史的民族,也是一个喜爱饮茶的民族。
  • 白族"三道茶"

    聚居在苍山之麓、洱海之滨的白族招待宾客用著名的三道茶。三道茶即主人依次向宾客敬献的苦茶、
  • 哈尼族的"哈尼节节"和"哈尼公主茶"

    自古以来哈尼族就与茶叶结下了不解之缘,哈尼人不仅搜长于种茶、制茶,日常生活更离不开茶,继而形成了独具特色的哈尼族茶文化
  • 佤族"烧茶"

    佤族"烧茶"与烤茶相似。先用壶将水煮沸,另用一块薄铁板放上茶并置在火塘上烘烤,至茶焦黄后,再将茶倒入开水壶内煮茶,煮好后,将茶水倒入茶杯饮用。
  • 布朗族"青竹茶"

    布朗族用新鲜香竹,一尺多长的作煮茶,寸长的作饮茶的杯子。
  • 基诺族"拌茶"

    基诺族"凉拌茶"即将鲜嫩的茶叶揉软搓细,放在大碗中,随即放入黄果叶、酸笋、酸蚂蚁、
  • 僾尼人土锅茶

    西双版纳僾尼人饮"土锅茶"即先用大锅将山泉水烧开,然后放入南糯山特产的"南糯白毫",约煮5一6分钟,将茶水装入用竹子制的茶壶内饮用。
  • 傣族、拉枯族和佤族"竹筒茶"

    傣族、拉枯族和佤族"竹筒茶"傣族人习惯把晒干的青茶装入刚砍回的香竹筒内,放入火塘的三脚架上烘烤
  • 云南民族文化对茶礼仪方面的影响

    饮茶礼俗即饮茶礼仪习俗,它是在长期社会生活中,逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的饮俗、习惯、礼仪,是一定社会政治、经济、文化形态的产物。
  • 普洱茶与云南民族文化

    普洱茶作为中国悠久历史名茶,其文化博大深厚,同属中国茶文化的重要组成部分,又有着自己独特的地方民族文化特点
  • 民族茶俗的文化内涵

    中华民族饮茶习俗,经千百年的发展延续,已深深积淀在中华民族的茶文化中,并通过茶俗的外在形式休现在人们的日常生活中。
  • 各民族不同的茶俗

    在各少数民族生活中,茶同样是生活中不可缺少的重要组成部分.并形成了自己民族特色的茶俗文化。
  • 茶俗与中华文化

    民族文化是中国文化的核心,是中国茶文化的灵魂,应是指导茶文化活动的最高原则
  • 茶俗与文化

    茶俗即饮茶风俗,是茶文化的重要组成部分,它除了满足人们的生理需要之外,更重要的是满足人们的心理需求
  • 中华古今茶道精神及思想实质

    茶文化的精神层面境界,因茶种的不同或茶叶生产技术方法的不同或不同民族饮茶方式、仪式的不同
  • 茶道的含义

    茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶艺、礼法、环境、修行四大要素。