茶叶知识
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大暑适合喝什么茶
酷暑季节出汗多，身体缺水快，因此应养成主动饮水的习惯。喝上一杯冷饮，虽然立刻就能降温，但说到防暑效果，其实热茶要比冷饮好，而且维持的时间也更长。 -
晚上喝茶一定会失眠吗？
很多人都说，在晚上的时候一定不能喝茶,因为会影响睡眠。是这样吗？对于茶来说,固然有提神的作用，同时也能安神。科学的调整饮茶方法不仅不会失眠，还会保证睡眠的质量。 -
盛夏暑热，消暑要喝这些茶！
炎热的夏季，人们往往容欢喝冷饮来消暑，一杯冷饮下肚，顿时凉快。 -
关于工夫茶,你知道多少?
说到工夫茶，很多人会想到工夫红茶或者潮汕工夫茶，但很多人不知道为什么要叫工夫茶，难道是茶叶的品种叫工夫？那么，今天就来说说什么是工夫茶。 -
春茶分头春、二春茶，它们有什么区别
春茶的叶子很嫩，品质相对于其他时间段采摘的茶叶来说会比较好，但是在春茶中，不同的品质却也有很大的区别。 -
煮比泡好喝的四种茶
综上，一般年份较长、全发酵或发酵重，茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮。这些茶品或因为工艺关系，或经过时光炮制，褪去了最初的青涩寒凉，茶性趋于温热。 -
老徐谈茶：老绿茶能喝吗？老徐和美女徒弟首次对谈老茶！
绿茶不是有保质期的吗？它在制作工艺上和普洱茶最大的不同点就是绿茶是烘干的，普洱茶是晒干的。烘干的话，里面的多酚酶是不是就被分解得比较多？ -
冷泡茶怎么泡
冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，“冷水”与热泡茶中“低温冲泡”是有区别的。 -
茶叶草酸含量高，喝多了会伤胃吗？
茶叶，是一种健康的饮品。它不仅热量很低，还含有咖啡因和茶多酚等成分，适量饮用对健康有着一定的好处。 -
这些买茶大忌，值得收藏
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，也讲究“望闻问切”，需要一定的茶叶知识。以下给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法，帮助你挑选到好茶。 -
最顶级的茶香是怎样的
茶香不仅仅有浓与淡，也是有层次的，你是否也感受过这样层次的茶香呢？ -
品色香味，四步教你读好茶
品茶的步骤一般可分为以下四个步骤：闻茶香，观茶色，饮茶汤及看叶底。 -
紫芽茶：茶，紫者上
相对于野生变异通过人工培育而成的紫鹃，紫芽茶更为天然，而仅仅只有芽头才是紫色，所以产量更少，采摘难度更大，也就造成了其更稀缺。 -
茶叶采摘标准是什么，应如何进行采摘
中国茶类丰富多彩，品质特征各具一格。因此，对茶叶采摘标准的要求差异很大，归纳起来，大致可分为四种情况：细嫩采、适中采、特种采、成熟采。 -
买茶叶需“两看、一品、一捏”
茶叶不仅有解渴的作用，还是一种非常好的天然营养品，有保健作用。近几年中，茶叶的市场逐渐红火起来，很多茶商开始“造假”，或者以次充好，让买茶者们屡屡被骗。 -
泡茶的基本步骤，你知道吗
冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。 -
学会这几点，快速提高泡茶水平
想要冲泡一杯好茶，除了要优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步，又找不到原因，看完赶紧来来看看下面这篇文章，帮你快速提升泡茶水平。 -
不同的茶性，不同的冲泡手法
老生常谈的话题，如何把茶泡好？泡好茶的手法存在太多的变量，那泡好茶应该很难？其实不然，知其性，你也能“运筹帷幄”！ -
好茶的共性是什么
虽然茶茶叶口感与体感属于个性化的范畴，很难有清晰定义，但抛开个人喜好与情绪因素，专注于茶叶原料与工艺环节的认识，好茶是有共性的。 -
教你如何冲泡一壶好茶？
泡茶，得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。想泡出一壶好茶，一定要把控好选茶器、选水、煮水、备茶到冲泡的每一个环节。
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