有机茶园的土地管理与施肥

　　有机茶园的土地管理与施肥
　　1．土壤管理要求有机茶园的土壤肥力须达到土壤肥力分级的1～2级标准；应实行减耕或免耕，提倡使用生物(如蚯蚓等)来改善土壤结构提高土壤肥力；采用绿肥等覆盖茶园土壤．以涵养水分，促进土壤微生物活动，提高土壤肥力；没有病虫危害的茶树轻修剪枝叶应返回茶园，增加土壤有机质。在病虫害发生严重的地块，采用修剪枝干烧灰还田。
　　2．施肥准则禁止施用化学合成的肥料。禁止施用城乡垃圾、工矿废水、污泥、医院粪便及受农药、化学品、重金属、毒气、病原体污染的各种有机无机废弃物。严禁施用未经腐熟的新鲜人粪尿、家禽粪便，如要施用，必须经过无害化处理，以杀灭各种寄生虫卵、病原菌、杂草种子，使之符合有机茶生产规定的卫生标准。有机肥原则上就地取材，就地加工，就地施用，外来农家有机肥经过检测确认符合要求才可施用。一些高品质有机肥、有机复混肥、活性生物有机肥、有机叶面肥、微生物制剂肥料等，必须明确已经得到有机产品认证或经认证机构认可后才能使用。施用天然矿物肥料时，必须查明主、副成分及含量，原产地、储运、包装等有关情况，确认属无污染、纯天然的物质后方可施用。大力提倡问作绿肥、施用草肥及修剪枝叶回园技术。
　　定期对土壤进行监测，建立茶园施肥档案，如发现因施肥而使土壤受污染的，必须立即停止施肥，并向有关机构报告。
　　3．施肥方法有机茶茶园不能施用化肥，应施用经过充分腐熟的有效性较高的堆沤肥、无害化处理过的人、畜、家禽粪尿或沼气液肥，也可选用高含氮量的有机肥，如菜籽饼、豆饼、鱼粉、血粉、蚕蛹粉等。农家肥在使用前应进行物理方法和生物方法的无害化处理，杀灭其中的寄生虫卵、杂草种子和病原体，去除臭气等，其卫生指标和重金属含量及农药残留量必须符合规定标准要求。在生产上通常应用堆肥方法，堆制1～2个月即可使用。由于茶树对氮素的需求量较多，应注意尽量多施有机肥，以满足茶树对养分的需求。利用杂草、作物秸秆、山草和修剪的枝叶进行土壤覆盖，是有机茶茶园加强肥培管理的重要措施，既能保持水土，又能减少养分流失和抑制杂草滋生，防止杂草与茶树争水、争光、争肥。铺入的草腐烂后能增加土壤有机质和其他矿质养分，改善土壤的理化性质和生物性状，提高土壤的保肥和供肥能力。茶园铺草可在春茶结束锄草后进行，也可在秋茶结束后进行。铺草量视茶园裸露面积大小而定，裸露面积大应多铺，反之则可少铺。一次性铺草的厚度以10厘米左右为宜。一般成龄茶园每亩每次不少于2000公斤，幼龄茶园加倍。茶树修剪下来的枝叶既是养分全面的有机肥，又是很好的覆盖材料，须保留在茶园内，但杂草、修剪枝叶和作物秸秆等覆盖材料应确保未受有害或有毒物质的污染。