国际红茶市场价格的变化

　　国际红茶市场价格的变化
　　世界茶叶价格主要受三个方面因素影响：一是茶叶供求关系，二是国际政治经济形势，三是咖啡以及若干软饮料的产销和价格。供求关系是根本的因素，其他两方面因素是间接因素，是影响茶叶价格的重要参考因素。
　　(1)茶叶供求关系的影响：尽管茶叶市场复杂、曲折、多变，但是，茶价水平终究决定于供求关系这个客观规律。例如茶叶供应量减少，价格上升；价格上升又刺激生产，供应量增加过多，又使价格下降，并使消费量增加。茶叶供求关系，不仅是个数量问题，而且还受质量和季节因素的影响。较典型的例子是1977年至1985年间的茶价波动。在1977下半年至1982年上半年世界茶叶市场低潮之后，1982年伦敦茶叶市场库存大减，致使1983年茶价回升，一年内红茶价格上升了一倍。1984年由于印度限制部分茶叶出口，导致茶价飙升，上涨持续至1985年1月。之后茶价又出现持续下跌。其主要原因之一就是，在高价的刺激下，大量低档茶充斥市场，再加上印度取消限制，扩大出口，降低红茶出口价格，对市场冲击大，最终导致茶叶价格下滑。
　　(2)政治经济形势的影响：由于发达国家利用经济、金融、贸易以及茶业国际跨国公司进行控制与掠夺，国际贸易中的不等价交换致使发展中国家的初级产品贸易条件日益恶化，茶叶贸易成交量虽不断增加，但贸易值不仅未能同步增长，反而明显下降。1984年至2002年间，红茶品质总水平相似，然而按美元计算的出口茶每吨均价却明显下降，其中印度由3002美元下降到1954美元，斯里兰卡由3035美元下降到2237美元，肯尼亚由2883美元下降到1621美元，印度尼西亚由2641美元下降到1032美元，马拉维由2155美元下降到880美元，中国由1667美元下降到1209美元。为此，发展中国家虽采取指定国际茶叶最低市价，限制出口配额，建立缓冲库存等措施，但收效不大。
　　(3)咖啡的影响：咖啡产量和价格与茶叶价格相关。1976年南美咖啡因霜冻大幅减产，1977年咖啡价格上涨，消费者的饮料需求从咖啡转向茶叶；另外，市场上有一种恐慌情绪，认为茶叶会出现短缺，许多贸易商开始囤积茶叶而引起茶叶价格猛涨。咖啡是时髦饮料，在一些发达国家，咖啡较茶叶对年轻人更有吸引力，以至出现“咖啡冲击茶叶”。但在另一些发展中国家，由于咖啡价格比茶叶昂贵，为节省支出而多进口茶叶。至于其他因素，如汇率变动、进出口限制等，也对茶价产生影响。例如，以伦敦茶叶拍卖牌价为标尺，由于美元贬值，以美元计价与以英镑计价的收益显然不同。1987年伦敦茶市按英镑计算，年末比年初茶价大致下跌20％，而以美元计算，则下跌甚少，仅2％一4％。