峨眉峨蕊茶

　　峨眉峨蕊茶
　　峨眉山峨蕊茶，以香浓味醇著名历久。《峨眉志》载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺磨绝顶产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采，其色·一年绿，二年白，间出有常，不知地气所钟，何以互更。”-产地：峨蕊茶产于四川省峨眉山。峨眉为我国名胜大山，山势雄伟，巍耸凌云，树林茂密，红字叠立，景色壮丽。山区气温较低，雨量充沛，终年云雾弥漫，以“云海壮观。胜景闻名。山地土层深厚肥沃，适于茶树生长。茶树种璋高山地区，主要产地在黑水寺，万年寺、龙门洞一带。峨眉名茶除品质最优的峨蕊之外，尚有著名的“龙门茶”，近年正试制新品“竹叶青”，香清味爽品质亦优。品质；特级峨蕊茶，全为采摘顶芽制成，一级峨蕊茶采摘初展的一芽一叶制成，且采期在“清明。前十天左右，因而其芽叶极为细嫩而多毫，既为极嫩芽叶，又产于高山，因而其香味的嫩香鲜爽，典型地体现了高山优质茶的特点，香气浓高持久，味醇厚鲜爽，汤绿明净，芽叶柔嫩绿翠，条形细紧纤秀，密布茸毫是其品质特色。