中国茶具

　　中国茶具
　　茶具，古代文献中又称为茶器，通常是指人们在饮茶过程中所使用的各种器具。茶具是伴随着饮茶的发生而产生，又随着饮茶的发展而发展。无论什么样的茶具，都是和时代、地域、习尚以及使用人的喜爱与追求相一致的。茶具的日寸代性是古代茶具一个十分明显的特征，这可以从两个方面来理解。
　　首先，茶自被发现、利用以来，随制茶技术的改进、饮茶方式的变化，茶具也相应发生着变化，较明显的是唐的煎饼茶、宋的点茶以及明的冲泡散茶都极大地影响了饮茶器具。其次，茶具的时代性还表现在茶具是在继承与发展的基础上演变的，辽代茶具的造型既蕴涵着北方游牧民族豪放粗犷的个性，但又深受宋代茶具的影响，而仿古与创新更是茶具得以发展的不二法门。茶具因地域、习尚的不同而不同也表现得十分明显。我国产茶区域极为广阔，饮茶更是遍及大江南北。俗话说“五里不同风，十里不同俗”，少数民族所用茶具不同于汉族，同是汉族，南方也不同于北方。现代如此，交通不便的古代就更是这样。
　　如饮茶已十分风行的唐代，北方使用以邢窑产品为代表的白瓷茶具，而南方则使用以越窑产品为代表的青瓷茶具。此外，茶具的发展、演变也与使用人及其追求、嗜好相一致，民间茶具不同于文人茶具，文人茶具又不同于宫廷茶具。唐代文人的审美不同于宋代，宋代又不同于明代，时代精神影响着个人风貌，而个人风貌又促使茶具发展，从而符合时代精神，茶具的发展演变打上了深深的时代烙印。
　　作为文化史的一个组成部分，饮茶器具产生、发展以及演变的历史也是中国茶文化发展的一个反映。不论茶具的发展演变具有什么样的特征，茶具都是为饮茶而发明的，所以，茶具并不仅仅具有一般器物的特征，而是与茶及茶文化密切相关，单从器物而不是从茶文化的角度看待茶具没有任何意义。