维吾尔族同胞喜饮茯砖茶
新疆维吾尔自治区地处天山南北，分为南疆和北疆。
尤其是南疆，沙漠连片，气候常年干燥，人只有靠大量饮水才能使身体保持足够的水分．因此，喝茶便成为居住天山南北的维纡尔族同胞每日必不可少的大事。维吾尔族入主要喝茯砖茶，生活在南疆的维吾尔族人以农业生产为上，他们烹点茯砖茶的方法和北疆牧民并没有多人差别，只足茶汤小—般不加奶，而是加入胡椒、桂皮等香料。调制成香茶饮川：南鳄以面食为主，一边吃馕。一边喝香茶，成为当地一大景观。
维吾尔族同胞喜饮茯砖茶
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juses
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