外国茶事之日本茶道

  外国茶事之日本茶道
  日本茶道由我国唐、宋时代的茶宴、禅宗哲理与日本民族习俗融合而成,是日本人民以饮茶为形式蕴含丰富的思想和文化内涵的一种社交礼仪。日本茶道流派众多,最著名的是千里休。它集茶道美学之大成,提出。和、敬、清、寂”四规为茶道的根本精神,即和以行之,敬以礼之,清以泊之,寂以思之。总之,茶道旨在帮助人们修身养性,规范德行,陶冶情操,从而人人相敬,社会和谐。日本冈仓觉三在《茶之本》一文中指出:茶道作为一种仪式,以崇仰日常生活琐事中的美为基础,谆谆善诱地宣扬纯粹与和谐,以及互爱的神秘和社会秩序的浪漫主义,并将茶道概括为卫生学、经济学、精神几何学。这就将所有茶道信徒,变成了趣味上的贵族,体现出了东方人所崇尚的高尚精神。
  茶道多在点缀着奇异山石和树木花草的恬静雅致的苑宅中进行。室内铺以朴实的草席,陈设名贵古玩、名家书画,并以插花点缀,使环境具有一种艺术美与宗教、哲学、民族的文化气息。茶室正中,放置着烧水的陶制炭炉、茶釜、白炭、火箸等烹煮设备以及各种用具。有的还陈放一架伴奏用的古琴,以便在茶道进行过程中弹奏,创造一种幽雅、悠然的氛围。茶道对主客的衣饰、言行、神态均有规范化的要求,从沏茶、献茶到晶茶等,均有严格的程序。;客人莅临时,主人在门口恭候。一俟坐定,主人跪席施礼,然后奉上传统美点、有的还备以怀石料理,供客人品尝。然后,煮水、点茶、沏茶,依次递给客人品饮。晶茶时客人要两手相接、致谢,并缓缓品尝、饮尽,同时仔细欣赏陈设与器具,表示对茶晶、茶具、环境的赞美与对主人的敬意。仪式完毕,客人鞠躬告辞,主人跪坐门侧相送。整个茶道洋溢着清茶美、环境美和人情美。杯杯清茶,浇灌出了人们心灵中的绿洲。

责编: juses
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