福建乌龙茶
福建省是乌龙茶的发源地。该省适制乌龙茶的茶树品种十分丰富，自然条件优越，加工技术精湛，因而乌龙茶产量品质与花色品种均居全国显赫地位。现择要简介如下：
安溪铁观音：产于福建南部的安溪县，由适制乌龙茶的"王牌"茶树品种一铁观音加工而成。"重如铁，美如观音"是人们对此茶优异品质的赞誉。铁观音为乌龙茶中极品，其有一种独特的风味，俗称"观音韵"
福建乌龙茶
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juses
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