晒青绿茶

  晒青绿茶
  凡利用阳光进行干澡的绿茶,通称为晒青,包括云南的"滇青",四川的"川青",广西的"桂青"和陕西的"陕青"等。产地不同,品质各异。例如滇青,系用云南大叶种作原料加工而成。外形肥壮,白毫显露,味浓耐泡.滇青也是加工普洱茶的原料。一般晒青,采摘粗老,品质不如妙青和烘青。

责编: juses
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