米砖茶的品质特征

  米砖茶的品质特征
  米砖茶产于湖北蒲析赵李桥茶厂,是以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶,因其面茶和里茶均为红茶茶末,故称米砖。米砖的外形美观,砖模棱角分明,纹面有图案,清晰秀丽。米砖原分"72米砖"和"48米砖"两种,目前只生产48米砖,即每篓装48块米砖。每块米砖规格为23.7厘米x18.7厘米xZ厘米(即长x宽x厚,下同),重1.125公斤。砖面色泽乌润,四角平整,表面光滑。内质香气平和,滋味醉甘,汤色深红,叶底红暗。主销新疆及华北等地,亦有部分销往俄罗斯和蒙古。

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