世界三大高香红茶

  世界三大高香红茶
  据有关资料显示,著名的红茶有下列几种,即大吉领红茶、祁门红茶、锡兰乌巴茶、肯亚红茶和伯爵红茶。其中大吉领红茶、祁门红茶、锡兰乌巴茶被称为世界三大高香红茶。
  大吉领红茶出自喜玛拉雅山麓印度一侧的大吉领,分第一次摘采和第二次摘采两种。第一次采摘的是品质最好的,不过目前市面上卖的大都是第二次采摘的大吉领红茶,因为第一次采摘的货源紧缺。祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带。"祁红"创制于1875年,以工夫红茶为主。其外形条索紧细匀整,色泽乌润,锋苗秀丽;汤色红艳明亮,滋味鲜醉,清芳而带蜂蜜香。上品似兰花香(号称祁门香),最宜春季清饮。锡兰乌巴茶产于斯里兰卡的山岳地带,通常为碎茶,色泽赤褐,汤色橙红明亮,上品茶汤表面呈金黄色光环,滋味醉厚,回味甘甜,风味独特,具有薄荷、铃兰香,既宜清饮,又可添加奶、柠檬、薄荷、肉桂等制成加味茶。

责编: juses
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