全国名茶覃塘毛尖

  全国名茶覃塘毛尖
  覃塘毛尖创制于1971年,产于广西贵港市覃塘的平天山上。这里海拔1100米,山高林密,云雾缭绕,漫射阳光多,昼夜温差大,适宜茶树生长。覃塘毛尖的原料是从福建引进的福鼎大白茶,采青标准为一芽一叶或二芽二叶初展。经摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香等八道工序制成,品质特点是外形条索纤细、挺秀,色泽翠绿,香气清香持久,滋味醉和清鲜,汤色绿而清澈,叶底嫩匀,绿黄明亮。1982年被评为全国名茶,1989年在农牧渔业部的评比中,再次评为全国名茶。

责编: juses
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