我国十大传统名茶都匀毛尖

  我国十大传统名茶都匀毛尖
  都匀毛尖茶是我国十大传统名茶之一。产于贵州黔南布依族苗族自治州都匀山区。都匀毛尖又叫细毛尖、白毛尖,形似鱼钩和雀舌,又被称为"鱼钩茶"或"雀舌茶"。相传已有五百多年的历史。
  都匀毛尖茶在我国名茶中独具一格,其外形纤细披白毫就如雪花,条常紧卷好似银钩。由于全是一芽一叶制成,芽叶色泽嫩黄,有"三绿透三黄"之称,即干茶绿中带黄,汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。香清高,味鲜浓,色绿翠。冲泡时,茶叶沉于杯底,白毫浮游水中,汤色清澈,叶底明亮,滋味清香鲜爽,口感浓郁,回味甘甜。

  

责编: juses
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