全国名茶信阳毛尖

  全国名茶信阳毛尖
  信阳毛尖茶是名贵绿茶品种,我国十大传统名茶之一,主要产地在河南信阳县西部深山区的"四云"(车云山、集云山、云雾山、天云山)和"两潭"(黑龙潭、白龙潭)。其芽叶细嫩有峰梢,精制后紧细有尖,并有白毫,所以叫毛尖,又因产地在信阳,故名"信阳毛尖"。
  信阳毛尖的特级、一级毛尖的采青标准为一芽一叶或一芽二叶初展。一芽二、三叶的只能用于生产二级以下的毛尖。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫,内质清香,汤绿味浓,19巧年曾获巴拿马国际博览会优质奖,1959年被列为全国名茶。1982年再次被评为全国名茶。

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