庐山云雾茶的品质来自神奇的大自然

  庐山云雾茶的品质来自神奇的大自然
  庐山云雾茶为什么品质特优,主要是由于地势高耸,一般茶园都在海拔l000米左右。水汽受山林阻挡,被迫上升,在高处凝结,成云作雨,所以雨量充沛、云雾弥漫。春夏之交,是云雾最多的季节,乱云飞渡、大雾迷山,即使身在山中,也难见庐山真面目。冬季水汽凝结,位置低于夏季,云层较矮,山顶反而常常露出晴空,湿度大、云雾多。
  由于空气湿度大,从而使波长长的光被遮挡回去,照不到植物,只有波长短的光因透射能力强,可以照射到植物,这种短波光照射有利于茶叶内芳香物质的合成,所以这里的茶叶香气特别高。山势高峻、气温较低,茶叶生长就比较慢,这也有利于茶叶内有效成分的合成。"高山云雾出好茶"就是这个道理。

责编: juses
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