“茶”进入了现代人的健康观念
随着社会的进步，现代社会的一个最大特点就是高情感、快节奏，现代人的时间观念变了，生活节奏加快了，情感方式变革了。于是人们的心理节奏日趋紧张，精神负荷也日益加重，这样就很容易发生心理过激反应，产生这样和那样的心理障碍。
从大众心理学的角度讲，饮茶的确能给人一种"心理按摩"的作用，它能让人静心、日冥想，在品茗聊天中忘了"累"、"烦"、"闷"，产生出"清茶一杯，为我清福"的心理效应。"茶"还能使人的心理获得一种面对海洋和蓝天那样豁然开朗的行为效果。
"茶"之所以能给人产生出这样和那样的正性心理行为效果，这是由于"茶"能对人的情绪起到调节作用。情绪的生理特征告诉我们，当一个人发生情绪时，其身体影响是不同的。一般说来，在愉快、舒心、宁静的心理状态下，人体的肾上腺素分泌适量，呼吸平和，血管舒张而血压偏低，唾液腺分泌适中，肠胃蠕动加强等，这些生理反应均有助于身体内部的调节和保养。但紧张、焦虑时，肾上腺素分泌过多，血压升高，心跳加快。消化腺分泌过量，肠胃蠕动过快，乃至出现腹泻或小便不自主泄出，这一切都有害身体内部的调养。如果一个人经常处于某种不良情绪状态之中，久而久之便会影响一个人的身体健康。上述，人体内的两种不同的生理反应，都是人的情绪作用的表现。
21世纪，人们对"健康"的认识，已经不再局限于狭隘的生理学模式，而广泛于生理―心理―社会学的模式中。"健康"的新概念，超越了身体无病症的范畴，它将健康定义为：生理健康、心理健康以及社会功能良好三个方面。而情绪的良好，本身也是心理健康的一个重要组成部分。"茶"确实能对人的情绪起到潜移默化的调节作用，这就让茶进入了现代人的健康概念之中。
