三步泡出健康冷泡茶
1.准备茶叶、冷开水(或矿泉水)、玻璃杯等容器。
2.水跟茶叶比例约50毫升比1克,这样的比例口感最好,当然也可以根据自己的口味增减。
3.静止室温时间2至6小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口(或过滤茶叶后放冰箱再冷藏)。绿茶的时间短一些,2小时就出味了,乌龙茶、白茶的时间要长一些。
提醒:
1.冷泡茶不要选择铁制的罐子,容易生锈,玻璃杯最好。
2.冷泡茶做好后,尽量在短时间内喝完,即使没喝完也要放冰箱冷藏,但不要超过24小时。但如果身体虚弱,不能吃生冷,那么建议不要放,室温冷泡2至6小时候就可以喝,也不要加冰块、薄荷和菊花这些性寒的东西。
3.冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶就不要喝了。从冰箱中取出冷泡茶后,应尽量在两小时内喝完。
4.如果喝惯了温热的水,可以先用冷开水泡茶,将需要的营养物质获取后再加温水,这样茶里的多种健康成分都喝着了。
冷泡不一定要冷喝,一年四季都可以用~摆在你面前的方法,让喝茶降三高的功效翻倍还不影响睡眠,快试试吧!
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