青海茯苓茶熬茶功效多多
茯苓茶为山茯苓为原料，经过特殊加工制成的特色茶饮，有的加枸杞，有的加其他的辅助产品!
青海茯苓茶功效益脾和胃，渗湿利水，适用于胃癌，肝癌
我们都知道，茶叶有很多种不同的饮法及做法，我国是一个有着56个少数民族的大国；“千里不同风，百里不同俗”，每个民族的习俗都不同，因此，饮茶的方法和做法也各部相同。如汉人喜欢清饮，直接将茶倒入茶壶中冲泡即可饮用；云南人喜欢腌茶，将茶叶放入泥缸中腌制而成；贵州人则是打油茶，将黄豆、玉米花、糯粑、芝麻等放在油锅中炒熟等等；而青海人喝茶的方法更加独特，青海人是熬茶，即用茯苓茶来熬制的茶。
茯苓茶色泽深红色，有油脂状感觉，且暖融融，同时还有点咸和花椒味。煮茯茶是非常有特色的，首先要放茯茶叶，随即加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、冰糖、盐、花椒等物，然后用文火慢慢地熬煎，当汁浓味甜，所有味道都显现的时侯，才能停火。一般熬好一锅茯茶要数小时，因为熬茶里加入了很多物品，这种茶就再不像单独的茶水一样清爽了，熬茶的本身就带着一股油味。但是，熬茶又可以解油腻、油脂，是很好的止腻之物，因此它又是促进食物消化的好饮料；当你感觉肠胃不适、胃寒、胃涨、肚子不适等，只要喝上几杯热热的熬茶，立刻就会通体舒爽，不适的感觉全部消失。
因此，长年生活在当地的青海老人们，不喜欢喝碧青翠绿的绿茶，也不爱饮色红浓艳的红茶，偏偏喜欢喜欢喝用铜壶、铝壶或陶瓷罐罐熬煮的、且色泽黄褐、浓醇微涩的熬茶。熬茶除了有茶味、甜味，而且还具有盐、花椒等味，把它作为一种高原饮料，在饭后或是闲暇时慢慢地品饮，不但可以解渴暖身，而且还可以缓减高原的干燥，同时还具有生津止渴，防止喉咙干燥而引发的多种病症的特殊功效。
