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» 一张图让你看懂中国六大茶类!
一张图让你看懂中国六大茶类!
2017年12月11日 10:33
有很多喜欢喝茶的朋友,虽然非常爱好喝茶,但是一开口却说不出中国的六大茶类,更不了解其中某种茶的奥妙!
中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,
可分为六大类:
绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。
责编:
水方子
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