中国普洱茶网问答帖57:中华第一茶指什么茶？
答：指杭州西湖龙井。西湖边龙坞、狮峰、梅坞、虎跑、云栖等村中所产龙井茶俱佳，以狮峰的最好。龙井茶的干茶颜色绿润，体形片状，冲泡后散发出鲜橄榄的清香，滋味特别鲜爽，泡在玻璃杯中青汤绿叶非常好看。历来西湖美景常成为康熙、乾隆下江南微服私访的背景画，龙井茶也被皇帝赞赏、年年进贡。现在的龙井茶是传统茶文化与现代科学栽培管理结合的典范。
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