中国普洱茶网问答帖27:采摘的标准是什么？
答：采芽做茶，就是采全芽，全芽茶最嫩，档次高；芽下带一片叶，叫一芽一叶，芽下带两片叶叫一芽二叶，带三片叫一芽三叶依次类推；没有芽只有两片叶子对生的叫对夹叶，芽、一芽一、二、三叶、刚形成的对夹叶都是嫩芽叶，是做高档茶的原料，一芽四、五叶及以后就粗老了。
茶文化词典曰：文化是人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。茶里有故事，故事里有茶，这就是文化。
中国普洱茶网问答帖27:采摘茶叶的标准是什么？
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