山东滨州春茶大量上市 价格较别季茶贵一倍

 春暖茶飘香,清明节过后,众多市民购买春茶尝鲜。8日,记者经采访得知,春茶已经在我市大量上市,同一品种的茶叶相对于其他季的茶叶而言,春茶的价格高出约一倍,尽管如此春茶仍备受市民青睐。
 
  >>春茶每斤卖到四五百元
 
  8日,记者在市站前茶叶批发市场走访得知,龙井茶、日照绿茶、安吉白茶、太平猴魁茶等春茶已经在我市大量上市,不少茶商纷纷打出“春茶上市”的招牌吸引客户。
 
  “你要买啥茶叶呀,要不要看看刚上市的春茶,最近春茶都快卖断货了,非常火。”记者走进某茶店,立即有茶商前来推荐春茶。据这位姓王的茶商介绍,目前春茶备受市民追捧,他的店上午一开门就迎来了两位买春茶的老客户,但王先生也坦言,春茶的价格相对较贵。
 
  “像这种龙井茶,现在卖400块钱一斤,其他季的这种茶叶才卖200块钱一斤。”王先生告诉记者,一年之中可以采摘好几季茶叶,所谓的春茶就是由越冬后茶树第一次萌芽的芽叶采制而成的茶叶,数量较少,物以稀为贵,尤其以明前茶最贵。“高出一倍就算是少的,像这种日照绿茶,一斤得需要600块钱,平时这种茶叶200块钱就能买到。”另一位茶商刘先生称,春茶的价位从几百元到几千元不等,要看市民如何选择。
 
  刘先生还表示,现在市面上的春茶价格都很高,若是市民买到了很便宜的春茶,那就得当心了。“说实话,我们提春茶本身就很贵,所以有些人就昧着良心拿陈茶当春茶卖,选春茶千万不能贪便宜。”
 
  >>买春茶闻茶香看下沉速度很关键
 
  既然有不法茶商拿陈茶充当春茶卖,那么如何识别春茶呢?刘先生热心地告诉记者,春茶的颜色非常鲜亮,香气强烈,且条形很好,冲泡之后一般价位的茶叶呈两叶一芽的状态,较高价位的茶叶仅有一个春芽。
 
  “闻茶香能闻得出来,香气浓且持久,茶水的颜色清澈明亮,再就是下沉得快。”刘先生称,下沉较慢或者长时间漂浮在水面的茶叶绝对不是春茶,茶香非常淡的茶叶也不是春茶,因为茶叶的气味非常不易保存,即使是春茶买来拆封后其香气也会散发。刘先生建议市民,出于保鲜最好在购买春茶之后,将其放入没有存放过鱼、肉等食品的冰箱内。
 
  采访中,多位茶商表示春茶的氨基酸、芳香物质、维生素C含量较高,营养丰富,适合买回之后立即引用以免失鲜。有的茶商则认为春茶寒性较大,其中多酚类、醇类、醛类等对人体有益的物质还没完全氧化,对肠胃有刺激作用,易引起胃痛、胀满、便秘等症状,建议市民最好买回之后放置半个月再饮用。
 
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