今年茶工仍紧俏
这两天，庐江县春兰茶叶合作社理事长赵玉贵正忙着给自家的1万多亩茶园招工。“今年茶叶的长势不错。”他告诉记者，目前茶叶还未受倒春寒影响，如果气温能维持在20℃左右，应该是个丰收年，“这也意味着用工的数量会有所增加，我现在正为找人犯愁呢！”
“茶工每年都缺，而且缺口逐年扩大。”日前在本报刊登招工信息的“茶工中介”杨德宝说，茶工以四五十岁的留守妇女为主，由于总量有限，加之“要在家带孙子”等原因，愿意出来采茶的人逐渐减少。
此外，不仅我省茶工紧俏，外省的茶园也面临着招工难的问题。“每年浙江的茶场都会提前和我联系，让我带着人去采茶。”凤阳县“茶工头”邓泽秀表示，每年她都带40多人过去，但浙江茶园好像哪里都缺人，为了抢茶工，有的老板甚至正月十五一过就到村里来招人了。
春茶涨价成定局
在合肥巢湖路茶叶市场，聚集了100多家茶叶零售专卖店。春茶上市，每天会有数千斤来自全省各地的名茶从这里交易流出。
在此经营多年的何祥余向记者介绍，他在金寨老家有300多亩茶园，去年100元/天的待遇就能招到熟练工，今年至少要开到150元/天。“其实茶叶本身没什么区别，但因为用工成本增加，今年的春茶价格要比去年上涨两成左右。”他说，目前合肥上市的正品黄山毛峰约400元/斤，比去年涨了100元。
“合肥市场销量最大的是六安瓜片。”何祥余说，全年销售量要占整个市场的40%多。其次是黄山毛峰和岳西翠兰，“不论是哪个品种，今年整体涨价已成定局。”茶叶消费趋理性
“虽然今年茶叶会涨价，但消费却在逐步回归理性。”岳西县茶叶联合社理事长秦名祥介绍，去年500元一斤的礼品茶，销量下降了50%，100-200元一斤的低档茶却有所增长。“我们去年在农户手里收购高档茶，只收了几天，收多了也卖不掉。”
礼品茶的减少，不仅影响茶企，也直接影响茶农的收入。根据岳西县当地茶农反映，过去礼品茶盛行时，平均每户人家年收入能增长500-1000元。而从去年开始，增长的几乎没有，有的大户茶农甚至还减少了1000元左右的年收入。
何祥余也表示，从去年开始，礼品茶很难卖出去了。“很多茶企的产品不再搭配红酒、茶具等，包装也化繁为简。”他告诉记者，现在的包装多以纸盒为主，像以前的铁盒、礼品套装等，在市场上已难觅踪迹。
