凤凰单丛多少钱一斤
凤凰单丛价格不固定，有高有低，从几十、几百元到上千元的都有。一般来说，低档的凤凰单丛价格比较便宜，从几十元到一百元每斤不等。而中档的凤凰单丛在100-300元每斤左右，高档的300-1000元每斤左右，顶级优质的凤凰单丛则在1000元每斤以上。选购的时候要注意选择正规的商家，确保买到正品。
凤凰单丛茶保存方法
凤凰单丛茶传统做法下，不需要借助冰箱冷藏，只需要在常温下即可。主要注意以下几点：
（1）选择干净无异味的袋子，装好茶叶后，找绳子绑严实、扎紧。不要用夹子或者自封袋。
（2）选择密封性较好的茶叶罐.
（3）锡罐密封性好，但是比较贵，而且很多含铅过量，购买需谨慎。
（4）选择普通茶叶罐，同样选择无异味的，要能密封，外观次要。放入茶叶之后，在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西，减少盖子与接口的缝隙，可以盖得更紧。或者橡胶无味的也行。
（5）环境很重要，要放在干燥，远离阳光照射的地方，避免潮湿环境，和阳光照射。
凤凰单丛茶泡法
（1）温杯
水开了之后，直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好，主要是为了避免盖碗吸了水的热度，导致茶不香。
（2）投茶
将凤凰单枞投到盖碗中，以8g为宜。凤凰单枞的投茶量一般应控制在6-7分满，投茶后不摇香，略略覆盖即可。
（3）洗茶
洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。
（4）冲泡
将沸水再次高冲到盖碗里冲泡，入水只要水盖过茶叶即可，不宜过多。
（5）出汤
凤凰单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒，第二水不超过5秒，至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水或再加热，可一壶水一冲到底，可谓畅快淋漓。
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