白沙茶叶历史源远流长。调查组调研发现，黎族人民自古有采摘五指山脉的野生大叶茶治病，如果从此算起，海南茶事已有近千年历史。据考证，海南野生大叶种茶是从茶的起源中心四川金佛山野生大叶茶逐渐演变而来，主要分布在五指山区。因长年生长在云雾山中，耐冲泡，条索肥壮，香气持久，汤色黄绿明亮，滋味浓醇鲜爽，具有药疗保健功能。
白沙绿茶生产情况
2010年6月，海南白沙绿茶种植栽培标准化示范被国家标准化管理委员会批准为第七批全国农业标准化示范区。
2014年，白沙绿茶销售收入达到3500万元，比2010年增加940多万元，增长36.7%。
2015年，白沙绿茶销售收入为3800万元。
白沙绿茶多少钱一斤
白沙绿茶多少钱一斤？白沙绿茶的价格从几十到上千都有，白沙绿茶价格还是挺亲民的，对于我们这样的平民百姓来说价格在60元一斤的就可以喝了；而对于一般喝茶有讲究的，每斤价格在200元左右。根据茶叶品质不同而有所区别，高的可以达到上千元一斤。如果要买精品的白沙绿茶，怎么也要2000左右。
白沙绿茶品质特征
白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇，饮后回甘留芳，连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。
白沙绿茶在理化指标上，各种有益人体的水浸出物丰富且含量高，如2004年9月农业部食品质量监督检测中心随机抽检检测结果报告，成茶水浸出物为：43.2%；水溶性灰分为71.4%；两项指标大大超过国家标准规定的34%和45%的指标。
