电商并非实体店对立面 实体店终会强势归来

  随着经济的下行,茶行业面临着一次大的洗牌。为何茶行业会受到如此的冲击呢,我之前文章中也说过:标准化(当然电商冲击标准化产品这是另外一回事,这里暂时不说)。茶行业在经济结构变动和互联网信息化的灯光下,缺陷被暴露无遗。此外,这两年内需疲软,作为非必需品的茶自然受到了更大的伤害。从去年到今天连续不断的爆发着实体店的关店潮,不管是茶城还是品牌专营店。很多人就在想,实体店的未来是不是就一定很悲剧呢,而且对手是去中心化的电商。

  首先,我不认可实体店和电商是对手这种短视的说法,当下已经是商业生态,同样属于输出的电商自然而然的是和实体店站在同一边的,他们的对立面永远只可能是消费者。此外,我认为不会悲剧,实体店未来还会强势归来的。实体店强势回归,一定要经过改头换面。店可能还是那个店,但经营手法已经变了。所谓商业革命是不存在的,有的只是商业共生。没有一种商业对传统商业的全面替代,往往是新商业与传统商业共生,所以我认为未来茶行业的共生就是现在就是实体店与电商共生的局面。

  商业共生有两个重要原因:一是不能低估传统商业(实体店)的自我调整能力;二是不能忽视新兴商业(电商)的成本上升速度。上述两个因素的结合,就会产生一个均衡,即实体店与电商在成本、功能上的均衡,从而形成共生格局。首当其冲是成本的回落,让电商失去“比价”的标靶,让实体店不再站在电商的对立面。

  这几年实体店是最艰难的,电商的廉价和实体店房租的上升,是对实体店的双重挤压。实体店的主要成本是房租和人工成本。房租又是主要成本。实体店比较委屈的是,房租成本其实不是由实体店决定的,而是由商业地产决定的。电商高速发展的这几年,恰逢商业地产高速发展,房租快速上升。实体店与电商,成本一升一降,对比太明显,难怪实体店成为电商的标靶。

  我本以为这几年实体店经营困难,房租应该下降,但却是稳中有升。这看似不正常,其实是正常的,因为实体店的承租周期较长,一般超过3到5年,在这3到5年内房租是刚性的,实体店虽有困难,但也别无他法。房租怎样才能下降?有两个办法,一是更多的门店关门,逼着商业地产降温,相信再过一段时间,这个阶段一定会到来;二是实体店转型,不再扎堆商业中心地带(这是社会化营销以后的新现象,可能会彻底改变商业格局)。商业有自动平衡功能。

  现在,茶叶电商的成本在不断上升,如果实体店的房租下降,就会形成新的成本均衡。当然,这个日子还要等一段时间。有些问题,只有时间才能解决。市场也有自动平衡功能。现在,许多人站在价格的层面去看茶叶店,所以茶行业电商隆起,遍地实体店的尸体。可是当电商的这种红利一旦过于膨胀,看重价格层面的消费人群越来越多,喝茶体验的人群就会变为稀少,甚至在实体店喝茶就会变成一种品质和稀有的代名词。等到那时候,也许会形成一轮新的实体店体验消费的热潮,那时候实体店也必将会强势回归。

  其实说了这么多,就是想说没有任何一种完全正确的商业模式,任何模式有周期的。其实茶品也是这个道理,并不是一个产品会从始而终的大热,有的仅仅是适时地去改变。市场、商业都有自身的平衡功能,没有一直的赢家。不管任何企业都要记得,你的对立面恒定不变的永远只有消费者。站在消费者角度去考虑,不要过于在意外界对于你们的评判,哪怕是诽谤,因为时间会说明一切!

责编: 水方子
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