品牌茶企产品识别的四个方面

  中国普洱茶网讯:随着茶叶市场的进一步规范,散茶、通用装等正朝着品牌化发展。虽然中国人茶消费的历史很长,但是辨茶、识茶却还属于初级阶段,对于生产企业、生产日期、保质期、茶叶等级等的认识并未形成统一规范的识别体系。鉴于此,能使消费者清晰识别,形成偏好,茶企在做茶叶产品线识别时可以从以下四方面入手。
 
  第一为属性
 
  对于茶叶而言,是品类属性。从消费品看,营养快线属于果汁牛奶饮品,同样,茶叶的第一层次属性为品类。是绿茶、红茶还是乌龙茶,是毛峰、龙井还是碧螺春,尤其是在品类全国化的过程中,这是与新消费群体、新消费习惯等紧密关联的第一属性。
 
  第二为企业品牌
 
  这在通用装上是看不见的,而隐藏在背后的恰恰是无企业信誉保证的鱼目混珠。品类品牌不属于企业,为了地方经济的发展与和谐,恰恰是同一地区都可以使用的共有品牌。只有企业品牌才是企业想要树立品牌的根本依靠,从采购、生产、品控到附加价值,这些根本性差异都浓缩在企业品牌的保证体系里。甚至在跨品类经营的茶叶企业中,在企业品牌之下还存在品类品牌。
 
  第三为消费者价值
 
  消费者在购买茶叶时有不同的用途如礼品自用,本身消费者也有不同的社会阶层与不同的生活形态,一切的茶叶等级、鉴赏标准都是生产导向、质量导向的产物,如果不能与消费者价值产生关联,也就失去了所有的意义。比如竹叶青的大师级论道,层层历练的大师级好茶,陈幼坚的大师亲为无疑都奠定了论道级竹叶青的附加价值与尊贵感受,也让真正的好茶得以价值实现。
 
  第四为区隔与等级
 
  这种差别是由多种原因造成的,比如在茶叶的实际生产过程中,同样收购等级的毛茶在后期制作工艺中,有重形的,有重味的,同样的消费者购买,价格相差不多,却需要在指导购买上更加明确;又比如在传统礼品市场上更关注包装价值感,而高端自用市场更关注实际消费体验,在包装形式等方面造成的不同,同样需要在区隔与等价上予以强化;同样需要塑造差异的还包括通路型态的不同等等,不一而足。
 
  中国茶叶未来的品牌化发展是由优秀茶企带领并推动的,给消费者明晰的企业信誉保证与清晰的价值塑造是茶叶品牌化的必由之路,不同的品类特点、企业不同的发展阶段对于四层次的具体运用不同,但这个根本目标是一致的。中国茶叶品牌化的发展必然从落后的难以识别的茶庄流通模式走向清晰的品牌茶企产品识别。
 
责编: 深水鱼
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