偶然的机缘下听过几次讲茶业营销的研讨会，不知是不是自己水平低，觉得都是外行教内行，隔靴搔不着痒的感觉。其中最不喜欢的观点就是教人如何做大做强。中国人似乎不做大做强就不算成功，完全不把做好做久放在眼里。不知道后者比前者困难得多，可贵得多。
其实茶业的分类是很清楚的，明白了这些分别才能为自己的企业定好位，才能确定自己的发展方向，不受外界的干扰。下面就将自己在一次研讨会上的分类作一简介，希望能帮到对此问题仍有困扰的朋友：
1.喝茶：这一类别做的是“柴米油盐酱醋茶”的生活用茶的生意，这个类别的用茶档次低，用量大，销售途径复杂。无论社会如何发展变化，始终有它的需求。在这类别再小的茶农也有自己的生存空间。
2.品茶：这一类别做的是“琴棋书画诗酒茶”的生意，它靠的是文化，靠的是个性化服务，甚至靠八面玲珑的老板娘。阿庆嫂全中国就那么一个，你让它“春来茶馆”如何做大做强？
3.用茶：这一类别做的是以茶为原料的生意，包括食品、医药、化工等行业。这一类别是某些行业外的企业家重点关注的范畴，它的资金需求大，技术要求高，发展空间大。
