政和工夫怎么了?

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  闽北茶人,追求“叶胜天成”的茶道理念。

  前些日子,从武夷山出发,到省外逛了几个茶叶市场,又回到武夷山。身为政和人的我很无语—政和工夫怎么了?

  政和县,因宋代进贡“白毫银针”而搏龙欢,御赐“政和”而改其原地名关隶为政和,沿用至今,历史千余年。中国红茶,以闽红、滇红、祁门红著称,而政和工夫则为闽红之佼佼者。回眸中国的茶文化历史,政和工夫与政和大白茶享有同样的美誉。
       

  今天,只要走进茶叶市场,各式金骏眉、银骏眉的广告铺天盖地,不难发现诸多骏眉的外衣里裹藏着上品的政和功夫,而注明政和功夫的,却难得见到上品的政和功夫,多数为次品。

  据我所知,金骏眉是前些年北京茶人与武夷山茶师的劳动成果,此款茶纯属“歪打正着”之作。最初一款,茶青是源于桐木单一小叶种,其偶得让在场所有茶人兴奋不已。其金银骏眉等级是以茶青采摘节气来划分的,而不是茶青以芽叶而区分的。也许,天赐的“金骏眉”仅此一款而绝版;也许,是因人性的自私、贪婪使之未能发扬光大而泛滥。但金骏眉不愧为当今中国红茶产业的一剂“强心剂”,其功不可没!

  昨天,与一位资深的茶人朋友谈起政和工夫与金骏眉之桃僵李代,而倍感无奈!无奈之余,语间,他举一例:若没有赵本山就没有今天的小沈阳!即便小沈阳是天才,若他没有投到赵本山的门下,就没有“地球人都知道”的小沈阳!是赵本山造就了“天才”?成就了“天才”?是名人(名牌)效应!

  对文艺圈而言,名人效应也许能于瞬间成就(造就)一颗明星,而对茶叶行业而言,如此的名牌效应,也许足以毁掉一个品牌、一个品种、甚至一个产业!因为,赵本山、小沈阳的相貌观众是可识别的,其才华也是可鉴赏的。然而,政和工夫、金骏眉有几人能“鉴赏”?这鱼龙混杂的无序市场又有谁来监管呢?

  也许,金骏眉过后,还会有xx眉;也许,政和工夫只能永远地伴生或寄生!但这不仅仅是政和工夫的悲哀!来自中外烟酒茶2012年第3期

责编: ahao
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