2020下半场茶叶该怎么玩?三点建议!

  在过去将近半年的时间里,对于茶行业而言,机遇与挑战并存,首先受疫情影响上半年各大茶博会纷纷取消,茶企、茶商缺少了线下品牌推广、产品销售的一个重要渠道;其次消费者无法进入店中品鉴、消费,茶叶实体经营面临一定挑战。
2020下半场茶叶该怎么玩?三点建议!
  但随着茶行业加速由线下向线上转型的步伐,茶行业也迎来新的发展机遇。2020下半年,茶行业该如何更好地发展?茶企、茶商又该做些什么?
 
  1.强化产品营销,让“健康”显性化表达
 
  近年来随着人们生活水平提高,消费观念也随之发生改变,人们对食品、饮品的要求也越来越高,从最初的吃饱、吃好,发展到追求健康、精致、个性。
 
  所以近年来各茶企、茶商一方面越来越重视茶叶产品品质,从茶叶种植到采摘再到生产、包装每一个环节进行严格把控,让消费者买得安心,喝得放心;另一方面,为顺应现代消费者尤其是年轻消费者日益多元化、个性化的消费需求,也越来越重视对茶叶包装的设计、色彩的选择,甚至是对产品规格进行重新设定等。这也是为什么在过去2019年各大茶博会中,小而美的产品占据很大比重。
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  而进入2020年后,受疫情的影响,人们的安全健康意识进一步增强,消费者更加注重健康消费。对于茶行业而言,茶作为绿色健康饮品应该抓住这一风向,进一步加强对茶叶生产每一环节的监控,并通过提高茶叶生产机械化水平、对产品进行创新等,为消费者提供更加安全、健康的茶叶产品。比如一些茶饮品牌对茶饮产品进行了升级原料生产流程更加强调有机,作用上也诉求增强免疫力等。
 
  其实茶叶作为健康饮品,一直是茶品牌在强调的标签,但相比过往的概念化提出,未来茶产品“健康、有益”的显性化表达,将会在今后变得更加重要。即如何让健康这一标签更具体、更有针对性,这是需要茶企、茶商去思考的。
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  2.线上线下相结合
 
  进入2020年后,受疫情影响,一段时间内茶行业线下销售受到了一定影响,但也加快了茶行业由线下向线上转变的步伐,加快了茶行业对线上多种模式的探索节奏。在过去的几个月里,有的在尝试多平台直播卖茶、有的在尝试入驻小程序等线上商城、也有的在尝试抖音、快手、视频号等短视频的方式带货......
 
  而随着疫情的好转,线下实体经济的复苏以及近期地摊经济的火热,为线下场景化、体验式消费重新带来了活力。同时,近期各地茶博会也确定了开展时间,6、7月份不少地区的茶博会即将陆续开展,对于重体验的茶行业而言,无疑是个好消息。值得注意的是,虽然接下来会将注意力由线上重新转移到线下,但是线上业务不能完全放弃管理,应该兼顾线上线下,多渠道发展。
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  3.为品牌深度赋能
 
  所谓一流品牌,二流品质,三流价格,对于茶行业而言,最大的痛莫过于有品类无品牌,品牌知名度不够。对于很多并不太懂茶的消费者而言,在买茶时更愿意选择有品牌的茶叶,可是往往能说出来的品牌茶叶就那么几个,而且还分不出其中产品间的差别。
 
  所以,品牌化依然是茶行业发展的重中之重。其实从近几年上市茶企年报、半年报中,“加强品牌建设”“赋予品牌内涵”“提升品牌形象”等字眼经常被提及。由此可见,茶行业对于品牌化建设的注重程度。
 
  另外,如果查阅近几年茶叶电商数据就会发现,销量靠前的依然是一些有一定品牌力的品牌产品,这也说明在电商领域茶行业早已不再处于价格战时代,而是进入了更加激烈的品牌战时代。而随着消费者消费观念的转变,以及消费者对于茶叶产品有了更多认知,无论是线上还是线下,以品牌做背书,以品质为基础,以不断适应消费者市场需求变化来做产品设计和场景化营销,才能吸引更多消费者。
责编:红666
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