疫情下的春茶季,正面临一场怎样的“大考”

  转眼间,三月份已到中旬,2020年的春茶季已近在眼前,茶行业也将进入一年中最为繁忙的采制时节。
 
疫情下的2020年春茶面临“大考”
 
  海南五指山、四川宜宾、贵州六盘水、浙江丽水等茶区的早春茶,从1月中旬开始,已经进入茶叶采摘期。
 
  从往年的情况来看,在一些绿茶产区,一般3月中旬就会集中上市,三月下旬左右,云南古树茶就会开采,这期间,全国多地将进入春茶大规模开采期。
  一年之计在于春茶,这是所有茶商的共识。眼下,疫情的防控警报不知何时解除,对于2020年的春茶,到底会带来什么样的影响?如何提早应对,做好春茶市场发展的研判,想必是众多茶行业从业人员都在思考的问题。
 
采茶工人不足
 
大规模复工复产面仍临挑战
 
  而今年受疫情影响,全国很多茶区都采取了封路措施,严控人员进出。虽然眼下防疫情况有所好转,但出于防控需求,有些茶区依然要面临外来人员需要居家隔离14天的情况,这给茶企茶农在春茶鲜叶的采摘和企业复工方面带来了较大的挑战。
  俗话说,春茶“早采一天是宝,晚采一天是草”,要实现春茶的及时上市,快速采摘和茶叶企业大规模复工复产是关键。
 
  这样的问题,不仅茶企茶农着急,不少产茶区的主管部门也在寻找对策。
 
  早在2月17日,信阳市林业和茶产业局发布的年度第四号文件:《做好2020年全市春茶生产有关工作的通知》中,特别提到了采茶用工的问题,并对各产茶县区和相关单位提出了要求:帮助茶企、茶农联系招募采茶工。并提出了一些措施:利用网络和经纪人招募采茶工,采取“互助式”生产模式,邻里相互帮助采茶、生产,解决春茶生产用工问题。
  诚然,这对于一些绿茶产区、或者产量较大的茶区,会面临采茶工缺乏的问题,采不了茶青,后续的生产同样会受影响。并且,最早上市的春茶,往往是高端茶,这部分茶的比重会影响到茶农全年的收成。
 
  “早春绿茶受影响会大,在全国主要的绿茶产区,也即将进入新茶集中上市的生产高峰期,但高端绿茶的采、炒等环节,主要依赖于人工。”业内人士张先生告诉兴茶君:“黑茶、乌龙茶采摘较晚,受到的影响要小一些。”
 
  诚然,茶叶的采摘、加工生产,关系整个春茶产量。面对这种情况,该如何提前组好准备?
 
  在这样面临春茶季到来的关键时期,茶农、茶企要提前挖掘本地富余的劳动力,提前对接一些劳务中介公司,应该密切关注疫情管控政策变化。一旦疫情得到有效控制,应该迅速组织人员投入春茶生产。
  如果确实没有足够茶叶采茶工人的情况下,可以减少按单芽、一芽一叶的采摘标准。
 
  而对于茶厂而言,在这样的非常时期,也可以适当提高机器制茶的产量。
 
疫情下的关市、闭店措施
 
对春茶流通渠道影响较大
 
  除了采制方面,对春茶市场产生重要影响的还体现在交易环节,这尤其要引起高度重视。
 
  春茶的流通上,线上电商还好,但是茶叶流通的大块还是在线下,众多茶叶城,茶叶交易市场、实体店铺遭受疫情影响非常明显。
  现在,除了湖北,全国各地相当一部分茶叶交易市场、茶叶城也在陆续开市。但从生意的角度讲,开市开业还存在着极大的不确定性——即使疫情过了,重新开门营业了,前来咨询客流量够不够?多久会上门采购?
 
  此外,疫情下,因为目前茶叶销售渠道商受自己客户需求减少、到店客流少的原因,可能会调低进货量的预期,这会对茶农、茶企的茶叶销售带来比较大的影响。
 
  所以说春茶的三大主要渠道中,除了线上渠道,在相当一段时间内,茶叶的批发的渠道、零售的渠道基本上是受疫情的波及还是比较大的。
 
  此外,不少茶企早前在春茶季准备推出的的茶山行、春茶品鉴会、茶旅等配套的春茶宣传活动,存在被搁置的风险;一些重要茶产区在春茶推介会、春茶订货会等促进春茶交易的活动举办上,可能会有所顾虑。
  面对这样的风险,我们也必须主动出击。
 
  眼下不少茶商已经充分运用微信、抖音、快手等新媒体平台发布茶产品信息,多渠道多形式宣传,引导春茶消费。
 
  一些有实力的茶企可以加强在淘宝、京东、微信、抖音等线上平台的春茶宣传力度,加大线上销售力度,积极拓展线上销路。
 
  一些有想法的茶农,还可以通过直播、小程序、微信群等线上交易方式,增加春茶销售渠道。
 
  此外,经此一“疫”,对于茶企而言,以往,一“早”吃遍天的春茶市场玩法,在本次危机中也要有新的应对方法。今年的春茶不要一味追求“早”,可以调整茶叶品类结构,降低早春茶的产品占比,减少对手工名优茶的依赖,更多要讲品质、塑品牌特色,也可以结合自身的优势,尝试针对春茶推出专门的定制化服务,拉长春茶的销售周期。
  总的来说,疫情增加了今年春茶市场的不可预期性,大家在抓紧复工复产的同时,也要多思考积极拓展线上渠道、对于春茶产品的规划、以及线上营销活动需要尽早准备好,尽最大努力把疫情对春茶市场的影响降到最低。
责编:yunhong
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