川茶产业大而不强、品牌不响如何破局？

 

 

　　近年来，四川省委、省政府高度重视川茶产业发展，先后出台了一系列政策措施推动川茶产业做优做强。全省政协各级组织、各参加单位和广大政协委员也纷纷围绕川茶产业发展履职建言，努力探求川茶振兴发展之路。近日，部分政协委员在接受记者采访时提出意见建议。

▲图为采茶现场。（川茶集团供图）

 

 

　　“目前，川茶产业总体还是大而不强、大而不响、大而不彰”

 

　　川酒香飘四海、名满天下。与川酒的名气相比，川茶品牌却显得有点“黯然失色”。

 

　　论历史，据有关史料记载，四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一，茶文化源远流长。川茶贸易繁荣，千年川藏线茶马古道足以印证。

 

　　论茶客，川人尤其爱喝茶，爱泡茶馆，茶馆之盛，已成景观。而成都茶馆更是久负盛名，素有“茶馆冠天下”之说，闹市之中、公园之畔，皆能见其身影。

 

　　遗憾的是，有如此得天独厚的根基、占尽天时地利人和的川茶，由于多种原因却没能走出一条像川酒一样绚烂的发展之路，颇有“为他人作嫁衣”的无奈。

 

　　发展茶产业，四川根基深厚、潜力巨大，没有理由一直“屈居人后”。

 

　　近年来，四川省高度重视川茶发展，谋求做大做强产业，让川茶再现昔日辉煌。2014年初，省政府首次以“一号文件”形式聚焦川茶转型升级，明确提出到2020年建成千亿元川茶产业的目标。2018年6月，省委十一届三次全会作出构建“5+1”现代产业体系战略部署，省委、省政府把精制川茶产业列入16个支柱产业重点培育。川茶振兴发展迎来了一次又一次的大好机遇。

 

　　得益于省委、省政府的高度重视和四川茶企的一致努力，近几年时间里，川茶发展迅速，成绩斐然。前不久精制川茶产业培育机制办公室印发的《精制川茶产业培育方案》（以下简称《方案》）指出：2018年四川省茶园面积500余万亩，茶叶产量28万余吨，毛茶产值210亿元，全省茶叶面积、产量、产值均居全国前三位，综合实力排名全国第二。

 

　　这样的成绩着实不俗。但《方案》接下来指出的另一组数据却发人深省——我省70%以上茶叶以原料、初级产品形式外销或被外省企业在产地就地贴牌加工，4000余户茶企中规模以上企业仅占4%，茶叶销售依赖批发、代理或坐等买家上门采购现象长期存在。

 

　　省政协委员、四川省茶业集团股份有限公司党委书记、董事长颜泽文表示，四川是茶业大省，但并非茶业强省。目前，川茶产业总体还是大而不强、大而不响、大而不彰。川茶在全国的影响力与西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱茶等相比，无论在区域品牌还是企业品牌、产品品牌方面，都存在着不小的差距。

 

　　对此，邛崃市政协委员、四川省文君茶业有限公司总经理吴曲表示认同。他说，四川茶业品牌多，但确实还没有一个像安溪铁观音那样能在全国叫得响的区域品牌，小散乱的现状未得到根本转变，许多茶企尚处在粗加工阶段。

▲第八届四川国际茶业博览会现场。（郝飞摄）

 

 

　　“应以推动川茶产业品牌化进程为着力点，倾力打造国内外知名的川茶共享区域品牌和企业品牌，将‘品质川茶’打造成‘品牌川茶’，快速提升川茶品牌知名度、美誉度”

 

　　壮大川茶，如何破局？记者在采访各位委员时，大家提到最多的一个词就是“品牌”。品牌不响，是当下川茶的一个“痛点”。提升品牌，成了委员们一致的声音。

 

　　省政协委员、雅安市人大常委会农业工作委员会副主任龙嘉研说，四川是茶叶产业大省，也是茶叶消费大省，茶叶品质位居全国前列。但目前70%以上的优质川茶是以散茶和原料茶的形式进入市场，产品的品牌化程度依然很低。基于这样的现状，应以推动川茶产业品牌化进程为着力点，倾力打造国内外知名的川茶共享区域品牌和企业品牌，将“品质川茶”打造成“品牌川茶”，快速提升川茶品牌知名度、美誉度，提高四川茶叶产品的品牌附加值和盈利水平，从而带动整个川茶产业的转型升级。

 

　　龙嘉研多年在雅安市农口部门工作，对于川茶发展，她一直十分关注。今年省两会期间，她还提交了一件提案，建议将中国十大茶叶区域公用品牌之一的“蒙顶山茶”作为全省茶叶区域公用品牌进行打造。

　　龙嘉研还提到，纵观全川茶产业，有省上倾力打造的“1+4”（天府龙芽+蒙顶山茶、峨眉山茶、宜宾早茶、米仓山茶）区域品牌，也有较为知名的竹叶青、巴山雀舌等企业品牌，但这些品牌每一个单打独斗都尚不足以扛起川茶产业这面大旗，因此应致力于打造一个高标准的川茶品牌集群。

 

　　针对省内龙头企业加工能力不强、品牌不响，外省茶企到四川收购原料就地加工贴牌的现象，吴曲建议，一方面政府应进一步加大支持力度，从渠道建设、品牌建设、科技创新能力建设、清洁化、智能化加工能力提升、产品质量安全监管等多方面打造川茶品牌，提升川茶在全国的知名度和影响力，推动我省由茶叶大省变为茶叶强省；另一方面，应更好地强化政策引导，从省级层面整合川茶产业优势资源，充分发挥产业基金或政府投融资平台的作用，快速培育精制川茶产业大集团、打造大品牌、开拓大市场，做优做精川茶大产业。

 

　　让人欣喜的是，《方案》已为川茶冲刺千亿产业目标绘制出“路线图”，明确将在川茶优势产业带和集中发展区布局6个精制川茶加工区，认定300家精制川茶清洁化加工示范企业，并形成以宜宾川茶集团、峨眉山竹叶青、广元米仓山、雅安蒙顶山茶业、川红等5个销售收入10亿元至50亿元的大企业大集团为引领，邛崃花秋、四川早白尖、巴山雀舌等20个销售收入1亿元以上的“小巨人”、成长型中小企业为支撑的产业发展格局。

 

　　同时，《方案》还提出，争取到2022年，重点打造省级区域品牌1个、市级区域品牌4个，力争重点茶区各打造1个地域品牌，争创中国驰名商标。

 

　　“这对改善以销售原料茶、散茶为主的局面，具有积极的推动作用，意义重大，四川茶业未来可期。”龙嘉研在谈及《方案》时如此评价。

▲成都市大慈寺茶馆一隅。（记者黄科夫摄）

 

 

　　“培育精制川茶产业，要增强质量优先、品质至上的意识，做好全产业链质量安全工作，确保不发生茶叶质量安全事件，把川茶产品打造成安全产品、良心产品、放心产品”

 

　　打响川茶品牌，质量兴茶是保障。培育精制川茶产业必须走质量兴茶之路。据了解，近年来随着川茶绿色防控、统防统治、配方施肥等逐步推广，茶叶质量安全水平有了较大提升，但茶叶质量安全工作仍面临不少困难和挑战。

 

　　质量安全就是生命线。在6月举行的精制川茶产业培育工作推进专题会上，10个茶企负责人代表受邀参会并作交流发言，不少代表都提及茶叶质量与安全问题。大家一致认为，培育精制川茶产业，要增强质量优先、品质至上的意识，做好全产业链质量安全工作，确保不发生茶叶质量安全事件，把川茶产品打造成安全产品、良心产品、放心产品。

 

　　“随着劳动力日趋紧张，茶产业供给侧结构性改革压力日益加大，如何生产出让消费者满意的优质放心茶，已成为精制川茶产业培育的重要目标。”受邀参会的省政协委员、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司董事长兼总经理唐先洪说，前些年省内发展茶业品种较为繁杂，部分地区因片面追求产量种植了一些品质较差的品种，对川茶品质提高造成了不良影响。此外，在种植模式上，部分茶区推广茶果间作，而茶树用药与果树差异较大，不恰当的茶果间作，难以保证茶叶质量安全。为此，他建议相关部门在品种选用和种植栽培模式上对茶农予以适当引导。

 

　　高县政协委员、宜宾川红茶业集团有限公司总经理陈岗也是受邀参会的10个茶企代表之一。他在发言中说，当前茶叶市场鱼龙混杂，在售的一些茶产品存在监测质量不达标、卫生不规范等问题，要加大对茶叶市场的监管检查力度，把产品质量达到“国标”作为川茶的最低要求。同时，他还建议加强源头监管，特别是要杜绝茶园使用违禁农药，控制好食品安全第一风险点。

　　通江县政协委员、四川省通江县罗村茶业有限责任公司董事长马振友在接受记者采访时建议，要建立从“茶园到茶杯”全过程追溯体系，全面提升企业保障产品质量安全能力。

 

　　实现质量兴茶，既要产得出、产得优，也要卖得出、卖得好，做好营销至关重要。在吴曲看来，川茶对外品牌不响、竞争力不强，与川茶企业开拓市场能力差有着直接关系。

 

　　吴曲说，这些年，在政府的大力推动下，川茶发展提速，但一些企业家意识和能力还未能适应现代市场的发展变化，小富即安思想突出，抱团发展意识差，闯市场水平亟待提升。建议充分发挥四川省精制川茶产业联盟纽带作用，以此深化区域公用品牌打造，提高川茶企业抱团闯市场、抗风险、增效益的能力。同时积极主动融入“一带一路”建设，通过中国国际茶业博览会、四川国际茶业博览会、“万企出国门”等平台，推广宣传品牌川茶，讲好川茶故事，以文化提升川茶的核心竞争力，在更高层次和更广范围打响川茶品牌。

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