广西柳城县四塘茶厂:茶中“新贵”香飘海内外

 一杯清茶袅袅飘香,说不完当年种茶的艰辛;半个世纪寒来暑往,成就了如今名茶的荣耀。柳城县四塘茶厂生产的系列产品,今年又获得3个大奖:桂碧牌“四塘鼎曲”和“四塘毛峰”荣获第三届“国饮杯”特等奖;“四塘鼎曲”荣获第十届国际名茶评比金奖。
 
  四塘茶以柳州最早种茶企业和不断追求品质理念发展至今,其产品不仅受到广大消费者的好评,并且率先在广西获得国际金奖,实至名归。
 
  四塘茶的发展历程
 
  茶园满眼绿,清香扑鼻来。12月23日上午,记者来到位于柳城县马山乡的四塘茶厂,进入茶厂的一路上,从道路两旁放眼望去是一片绿意盎然。在茶厂会客室(又是产品陈列室),一边品着热气清香的绿茶,一边听着茶厂厂长毛勇介绍四塘茶的发展历程。
 
  四塘茶厂隶属广西华盛集团四塘农工商有限责任公司(原广西区四塘农场)。
 
  1965年8月,农场派出一名叫钱锋的技术人员,到广东英德茶场参观考察种植茶叶的经验,当年年底,农场便组织人力开垦茶叶地,次年开春,便从云南省购进茶苗,开始种植茶叶。1969年建成第一个茶叶加工厂,1970年投产,当年11月完成了加工茶青、毛茶能力,当年茶叶种植发展到6000亩,开始走上了良性发展的轨道。在经营好茶叶加工一厂的基础上,农场1978年又投资兴建茶叶二厂,在北京茶叶出口总公司的支持下,研发生产的红碎茶实现自动化生产,被列入为全国红碎茶加工科研项目。四塘红碎茶的生产和出口,在当时茶业界就声名远扬,而四塘农场从1972年起就被列为自治区茶叶出口基地之一,茶叶远销英国、美国、加拿大、墨西哥和东南亚各国,四塘茶飘香国内外。
 
  目前,四塘茶厂生产有注册商标“桂碧牌”四塘绿茶、红茶和苦丁茶三大类20多个包装品种。四塘茶至今已有50年的种茶、制茶历史,鼎盛时期有茶园近万亩,现种植有云南大叶种、福鼎大毫、福云6号、桂香22号等多个优良品种,面积1000多亩。四塘茶园地处亚热带季风气候区,雨量丰富均匀,光照充足,四季分明,茶园土壤多沙砾,富集有益微量元素。富饶的土地,独特的山地气候,培育形成了四塘茶独有的品质,在市场中享有较高的知名度和信誉度,深受广大消费者的青睐。
 
  两大资源优势合作亮点频现
 
  从上世纪60年代开始,四塘茶从数十亩的茶坡,发展到80年代鼎盛时期上万亩的茶园,再到目前虽然只有千余亩茶园,但其茶叶品质令人瞩目。
 
  以前的四塘茶大多是作为出口调拨和团体消费接待用茶,极少在市面上出现。
 
  根据其特点,广西通江茶业有限公司独具慧眼,利用四塘茶地方优质产品及可进一步拓展的市场空间进行战略合作。自去年合作以来,出现了如下几个亮点:一是在区内外广州、南宁、桂林、梧州、柳州等地分设经销点,进一步向外推荐四塘茶;二是引进云南省有经验的制种茶师傅,利用50年的老茶树制作特种砖饼茶,由于独到的工艺,该茶在今年9月份的秋茶节上被市民抢购;三是以老品牌、优品质的实力吸引众多茶叶商家,其中仅梧州六堡茶厂一家今年9、10月份就订购了干茶10多吨。
 
  四塘茶不仅有高端茶,还有大众茶,以满足各阶层的消费者。四塘茶厂和广西通江茶业有限公司进行合作后,拓展出更大的发展空间。现在,四塘茶园除了开展千亩连片的优质密植、有机茶园种植管理外,还与有关企业洽谈施用有机肥合作项目,为保证茶叶品质从源头上把关。同时,利用四塘茶园的自然环境、交通方便等条件,又开始规划集旅游、休闲、观光茶园服务设施,让市民在茶园体验自采、自制、自品活动。
 
  品质好斩获国内外大奖
 
  四塘茶一贯坚持“讲信誉,重质量”的方针,严格执行“食品安全法”,2006年被广西工商行政管理局授予“重合同守信用企业”,是柳州市消费者协会诚信企业。目前,茶厂拥有标准化生产车间,清洁化生产设备,基地茶园按照绿色食品生产标准规范管理,以农家肥为主要肥源,严格控制农药使用。是柳州市首批取得QS认证的生产企业,2009年9月荣获国家绿色食品生产认证。茶厂技术力量雄厚,有中高级茶学专业人员3人,中高级制茶技师5人。优质的原料,良好的生产加工设备,雄厚的专业技术力量,保证了高品质的四塘茶。
 
  “一分耕耘,一分收获”,近年来,在全国、全区性名优茶评比中,四塘茶渐露锋芒,如生产的“四塘鼎尖”分别荣获2010年第二届“柳茶杯”特等奖、2011年第九届“中茶杯”一等奖、第四届广西春茶节金奖、第八届“桂茶杯”名优茶特等奖。尤其是桂碧牌“福鼎红”红茶,在2011年第八届“桂茶杯”名优红茶评比中,以总分排名第一的身份荣登榜首,获名优茶特等奖,成为茶中新贵。桂碧牌“四塘鼎曲”在2012年第二届“国饮杯”全国茶叶评比中,成为茶中新科状元。桂碧牌“四塘毛峰”在2012年第二届“国饮杯”全国茶叶评比中,荣获特等奖。桂碧牌“四塘鼎曲”和“四塘毛峰”在2014年第三届“国饮杯”全国茶叶评比中,荣获特等奖;“四塘鼎曲”在2014年世界茶联合会举办世界名茶评比中,荣获第十届国际名茶评比金奖。
 
责编: 语笑嫣然
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