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2012年中茶牌普洱茶陈年老茶头(熟茶) 100克

2012年中茶牌普洱茶陈年老茶头(熟茶) 100克图片展示

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  • 品名:2012年中茶牌普洱茶陈年老茶头(熟茶) 100克
  • 品牌:中茶
  • 工艺:熟茶
  • 规格:100克/筒
  • 产地:云南
  • 原料:云南大叶种晒青毛茶
  • 年份:2012年
  • 储藏方式:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
  • 存储环境:清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下
  • 批发热线:0871-63321321
  • 厂家:昆明茶厂
  • 厂址:云南省昆明市官渡区宝海路247号
  • 官方建议零售价:¥78(有货)
  • 在线购买:立即购买
  • 产品介绍:茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。而其中呢,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵,翻啊翻,茶叶们会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,也叫“老茶头”。
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