千两茶
千两茶系黑茶茶类中的一个品种,是安化的一个传统名茶,该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。本频道将为您介绍安化千两茶的功效、作用、禁忌、泡法、价格及图片等知识。
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千两茶制作工艺解析
千两茶在自然条件催化下自行发酵、干燥,做工精细,千两茶已逾千年历史,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝,千两茶风行韩、日和东南亚地区。 -
千两茶制作工艺
千两茶压制工艺独特,可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶,有杀青、揉捻、渥堆、烘干等多道工序。精制过程更具技术含量,蒸、装、勒、踩、凉置,水分的高低等等。 -
安化黑茶千两茶制作方法
千两茶选用的安化优质散黑茶为原料;在外观上,将散茶筑成圆柱形,柱长五尺(1.665米),柱围1.7尺(0.56米);在外包装上,采用三层包装,茶质更优而卫生,又使外观更美;